RESEP REMPEYEK SAYURAN

Bahan bahan :

• 3 buah (450 gram) jagoeng maneiz, sisir, toemboek kasar

• 2 boeah (100gram) wortel, paroet kasar (iris korek api)

• 50 gram kacang panjang, iris boelat

• 2 batang daoen bawang, diiris kasar

• 5 tangkai seledri, diiris kasar

• 1 boetir teloer, dikocok lepas

• 250 gram tepoeng beras

• 1 sdt kaldu boeboek rasa ayam

• 100 ml air atau secoekoepnya

• Minyak goring

Bumbu halus :

• 5 boetir bawang merah

• 3 sioeng bawang poetih

• ½ sdt merica

• 1 ½ sdt garam

• 7 boetir kemiri

• ½ sdt goela pasir

Cara membuat :

1. campoer semoea bahan dan boemboe halus kecoeali minyak. Adoek rata

2. panaskan minyak. Sendok adonan di pinggir penggorengan, goring sampai matang