 |
| Bulan-bulan Maulid Nabi Muhammad SAW di kalender Aceh |
bersamaislam.com Masyarakat Aceh memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW pada tiga bulan yaitu: Rabiul Awal, Rabiul Akhir dan Jumadil Awal.
Banda Aceh – Maulid Nabi Muhammad SAW akan segera diperingati oleh kaum muslimin di seluruh dunia pada tanggal 12 Rabiul Awal 1437 Hijriah dan bertepatan dengan tanggal 24 Desember 2015 Masehi. Termasuk umat islam di Aceh, peringatan ini akan berlangsung sangat meriah dan penuh syiar karena seluruh komponen masyarakat ikut terlibat dan berkontribusi, seperti pesta rakyat tapi lebih santun dan sangat bernuansa keagamaan.
Yuks kita intip beberapa keunikan dan meriahnya syiar Maulid di Aceh.
1. Ceramah tentang Pang Uleee oleh Teungku
 |
| Puncak peringatan maulud (maulid) di Aceh adalah ceramah oleh seorang Teungku pada malam hari di dalam mesjid atau lapangan terbuka |
Masyarakat Aceh yang dikenal sangat religius memperingati Maulid sebagai bentuk cinta dan mengingat kembali kisah perjuangan Pang Ulee (Penghulu Alam), Rasulullah SAW semasa hidup. Puncak dari rangkaian acara maulid adalah ceramah (pada malam hari) di lapangan seputar mesjid dan dihadiri oleh seluruh warga.
Ceramah diisi oleh seorang Teungku (ustadz/guru/dai) yang diundang secara khusus dari daerah lain, biasanya tokoh ulama yang sudah terkenal piawai meramu kata-kata nasehat. Hal-hal yang disampaikan seputar perjalanan hidup Nabi Muhammad SAW dari lahir, masa kanak-kanak, masa berdagang, masa kenabian, perjuangan sampai akhir hidup beliau.
2. Kenduri maulud
 |
| Sore hari masyarakat berkumpul untuk menyantap hidangan, termasuk warga dari desa tetangga dalam satu wilayah kemukiman. Mereka datang menghadiri acara maulid sambil membawa makanannya sendiri lalu ditukar dengan warga lain saat bersantap bersama. Panitia sendiri memasak kuwah belangong atau gulee sie kameng, kuah gulai berbahan utama sapi atau kambing yang dibagikan kepada seluruh hadirin. |
Kenduri Maulid adalah makan bersama yang diadakan di meunasah (mesjid kecil di desa), di balai pengajian kampung, bahkan juga di kantor-kantor dinas, sehingga ketika musim maulid (tiga bulan) tiba, suasana perkantoran juga ikut religius.
Biasanya panitia yang dibentuk oleh pengurus mesjid akan memasak kuwah belangong, gulai berbahan utama sapi atau kambing yang sangat lezat. Seluruh masyarakat boleh mengambil kuah untuk dinikmati di rumah.
 |
| Maulid Nabi Muhammad SAW di salah satu kantor dinas pemerintahan |
Sore hari sebelum ceramah maulid, kuwah belangong jadi hidangan utama sebagai teman nasi yang akan disantap oleh ratusan warga termasuk undangan yang menghadiri kenduri. Undangan disampaikan kepada seluruh masyarakat termasuk dari desa tetangga yang masih satu kemukiman. Mereka akan datang dengan makanan sendiri untuk kemudian ditukar dengan makanan ahlul bait lalu disantap bersama-sama.
Peringatan maulid juga diadakan warga secara pribadi, salah satunya dengan mengadakan kenduri atau hajatan di rumah masing-masing dengan menyajikan menu spesial seperti daging sapi, ayam, telur dan sejenisnya.
 |
| Maulid di rumah warga, biasanya diawali dengan ceramah lalu menyantap hidangan khas Aceh |
Undangan yang wajib pada acara tersebut adalah anak yatim, sebagai bentuk rasa sosial dan mengamalkan sunnah Rasulullah SAW untuk menyantuni anak yatim. Tetangga dan handai tolan juga ikut diundang dalam rangka silaturrahim dan keakraban, juga untuk menunaikan sunnah nabi tentang menyambung silaturrahim sesama muslim dan sunnah berbagi bila memasak makanan yang enak dan tercium baunya.
Para warga juga beramai-ramai menyumbangkan makanan kenduri ke mesjid setempat untuk dinikmati oleh undangan yang biasanya berasal dari kampung sebelah. Jadi setiap kampung mengundang warga kampung sebelah, sehingga keakraban di Aceh benar-benar kuat karena silaturrahim yang sering diaplikasikan, salah satunya dengan maulid ini.
3. Zikir shalawat
 |
| Zikir maulid oleh anak-anak dayah (santri pesantren) biasa dibacakan sepanjang hari, menjadi pengantar acara kenduri (makan) maulid di sore hari dan ceramah maulid di malam hari. |
Keunikan lain adalah hebohnya zikir shalawat yang dilantunkan beramai-ramai oleh para santri undangan dari luar kampung. Disebut heboh dikarenakan sebagian besar memakai sound system seperti konser yang kekuatannya ribuan watt. Bahkan beberapa rumah penduduk juga ikut memasang speaker megawatt untuk memeriahkan maulid yang sangat sakral.
4. Bu Kulah
 |
| Bu Kulah, nasi panas yang dibungkus daun pisang yang sudah diasapi dan ditaburi garam sehingga aroma daun meresap dan terasa di nasi saat disantap |
Bu Kulah, nama hidangan spesial pada acara maulid yang tak bisa dipisahkan dari tradisi ini. Bu Kulah adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang yang sudah dilayu atau diasapi dan ditaburi garam sehingga aroma daun ikut merambat ke nasi yang masih panas. Disinilah seninya, yang membuat nasi ini sangat dirindukan saat maulid.
Nasi ini disajikan dengan gulai kari sapi, kari kambing, kari ayam dan tambahan lainnya seperti telur asin dan kerupuk mulieng atau kerupuk melinjo yang ikut menyempurnakan kuliner pada tradisi tersebut. Hidangan yang sangat lezat. Bisa dipastikan agenda diet akan berantakan bila berhadapan dengan dengan sajian bombastis ini.
Tak lupa pula bungkusan nasi tersebut terkadang juga ditambahi udang sambal, keumamah atau ikan kayu yaitu ikan yang dijemur lama dan diminyaki dengan rempah-rempah sehingga nikmatnya terbayang sampai ke alam mimpi.
 |
| Penceramah fenomenal di Aceh, Teungku Yusri Puteh, menggabungkan dakwah dan akhlak dengan menyelipkan sedikit canda tawa. |
Tradisi maulid ini menjadi identitas rakyat Aceh yang tak lekang oleh waktu, sehingga masyarakat Aceh yang sudah merantau keluar daerah akan menyempatkan pulang hanya untuk menikmati Bu Kulah yang sangat memorable, eksotis dan selalu disantap saat masih anak-anak di kampung halaman.
Ceramah maulid pada malam harinya juga sangat spesial karena para penceramah sangat lihai memasukkan nilai-nilai islam yang kuat dalam keseharian masyarakat melalui dakwah yang diselipi humor lucu dan mengundang tawa.
Sehingga tidak berlebihan jika dikatakan kontrol sosial di daerah Aceh merupakan salah satu yang terkuat di seluruh Indonesia.
Penulis: Mirza Husni, S.Pd.I
Warga Desa Dayah Teungoh Kecamatan Pidie, Kabupaten Pidie – Aceh.
