Nah, resep ikan mas goreng tepun renyah tetap sehat ini mungkin bisa Anda jadikan salah satu resep masakan alternatif di rumah untuk keluarga tercinta. Supaya menghasilkan masakan yang lezat dan tetap sehat ketika mempresentasikan resep ikan mas goreng tepung renyah, disarankan untuk menggunakan ikan yang masih segar.
Sebab, ikan merupakan bahan makanan yang mudah rusak. Nah, bila sudah rusak/tidak segar, pastinya bakal memengaruhi kualitas cita rasa makanan itu sendiri.
Bahan untuk membuat ikan mas goreng tepung renyah tetap sehat:
1. 500 gram ikan mas, ambil dagingnya saja, kemudian dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selara.
2. 1 butir telur, kocok lepas. Pada dasarnya, semua jenis telur dapat digunakan. Jadi, Anda bisa menggunakan telur ayam maupun telur bebek.
3. 50 gram tepung terigu protein tinggi.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bahan dan bumbu lain:
1. Selengkapnya ada pada resep ikan goreng tepung crispy sehat dan halal.
Tips:
1. Disarankan untuk menggunakan ikan mas yang ukurannya besar supaya lebih mudah untuk mengambil dagingnya.
2. Anda juga dapat menggunakan saus tomat atau saus cabai untuk dijadikan sebagai bahan pelengkap saat disajikan.
Cara membuat ikan mas goreng tepung renyah tetap sehat:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu lain yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata dan membentuk adonan yang licin, sisihkan.
3. Panaskan meninyak sayur untuk menggoreng.
4. Celupkan daging ikan mas ke dalam telur kocok, angkat.
5. Celupkan kembali ke dalam adonan tepung, angkat.
6. Goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, ikan mas goreng tepung renyah yang tetap sehat untuk dimakan siap dihidangkan. Simak juga resep udang goreng tepung saus mentega serta resep cumi saus asam manis.
Adapun resep ikan mas goreng tepung renyah tetap sehat ini setara buat 2 porsi atau lebih.
