Resep udang bakar madu ini merupakan salah satu dari berbagai aneka makanan sehat & halal. Disarankan untuk menggunakan udang yang masih segar supaya tak berkurang kualitas kesehatannya untuk dijadikan sebagai makanan sehat buat dikonsumsi. Tak dapat dipungkiri bahwa cita rasa udang memang benar-benar khas. Rasa gurih dari salah satu aneka jenis seafood ini menawarkan kekhasan tersendiri. Tak ayal bila, banyak aneka makanan sehat lain yang menggunakan udang sebagai bahan tambahan guna mendapatkan rasa gurih alami. Dengan begitu, tak perlu lagi menggunakan penyedap rasa buatan.
Udang bakar madu yang sehat & halal untuk dikonsumsi ini bisa dijadikan sebagai menu makanan utama. Tak berhenti di situ, makanan sehat ini juga dapat dihidangkan sebagai menu camilan.
Bahan untuk membuat udang bakar madu yang sehat & halal:
1. 1 kilogram udang ukuran besar.
2. 2 sendok makan madu.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 5 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 150 mililiter saus tomat.
3. 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya.
4. Garam secukupnya.
5. Gula pasir secukupnya.
6. Lada putih bubuk secukupnya.
5. Gula pasir secukupnya.
6. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan udang dengan ukurang sedang atau besar. Tidak disarankan menggunakan udang dengan ukuran kecil.
2. Takaran madu yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa melengkapi resep makanan sehat ini dengan saus cabai atau cabai bubuk.
4. Pastikan tidak memasak udang terlalu lama. Pasalnya, bila terlalu matang, tekstur udang akan mengeras. Itu disebabkan kandungan protein pada bahan makanan sehat ini cukup tinggi.
3. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa melengkapi resep makanan sehat ini dengan saus cabai atau cabai bubuk.
4. Pastikan tidak memasak udang terlalu lama. Pasalnya, bila terlalu matang, tekstur udang akan mengeras. Itu disebabkan kandungan protein pada bahan makanan sehat ini cukup tinggi.
Cara membuat udang bakar madu yang sehat & halal:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wadah untuk membuat bumbu perendam, aduk sampai tercampur rata.
2. Rendam udang dengan bumbu perendam sampai meresap (lebih kurang 25 menit).
3. Panaskan alat untuk memanggang.
4. Panggang udang sambil dibolak-balik dan dioles sisa dari bumbu perendam sampai berubah warna dan matang, angkat.
5. Pindah di wadah saji, udang bakar madu yang sehat dan halal siap dihidangkan.
Adapun resep udang bakar madu yang sehat & halal ini setara buat 8 porsi. Pertimbangkan juga untuk mencaba resep pepes udang bakar spesial serta resep gulai udang dan kacang panjang lebih sehat. Kedua resep masakan berbahan udang tersebut cocok untuk dihidangkan sebagai menu makan siang.
ADVERTISEMENT
