Aneka camilan memang banyak dijual di luaran sana. Tapi, camilan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi tetap saja yang dibuat sendiri. Pasalnya, semua bahan yang digunakan dalam kontrol yang tepat. Seperti, bila Anda mengaplikasikan resep cookies cokelat berikut ini.
Untuk mengaplikasikan camilan sehat seperti resep cookies cokelat ini cukup mudah. Yang harus dilakukan supaya mendekati 100 persen berhasi, ikuti petunjuk bahan yang sudah disebutkan secara benar. Dengan kata lain, takaran dan jenis bahan yang digunakan harus tepat.
Resep cookies cokelat camilan sehat ini juga dapat dijadikan sebagai bekal. Selain itu, bila Anda punya jiwa berdagang. mungkin resep ini dapat dijadikan sebagai modal awal untuk mencoba usaha di bidang makanan atau camilan.
Bahan utama untuk membuat cookies cokelat camilan sehat:
1. 275 gram tepung terigu, diayak.
2. 100 gram gula halus.
3. 50 gram gula palm, diayak.
4. 0,5 sendok teh garam halus.
5. 1 sendok teh baking powder.
6. 225 gram mentega tawar.
7. 0,5 sendok teh vanila pasta.
8. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
Bahan pelengkap:
1. 200 gram chocolate chips.
2. Gula halus secukupnya untuk taburan.
Tips:
1. Proses memanggang kue memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Untuk menyingkat waktu, bila memungkinkan, disarankan menggunakan oven dengan ukuran yang cukup besar.
2. Selain gula halus yang ada pada daftar bahan utama, Anda juga boleh menggunakan gula pasir.
3. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas bagi. Hal ini juga berlaku untuk semua bahan yang digunakan. Dengan begitu, diharapkan hasilnya akhirnya menjadi memuaskan.
3. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas bagi. Hal ini juga berlaku untuk semua bahan yang digunakan. Dengan begitu, diharapkan hasilnya akhirnya menjadi memuaskan.
Cara membuat cookies cokelat camilan sehat:
1. Kecuali tepung dan baking powder, masukkan semua bahan utama ke dalam wadah untuk membuat adonan cookies cokelat, kocok dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata dan mengembang.
2. Sedikit demi sedikit dan secara bergantian, tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula.
3. Masukkan chocolate chips, aduk kembali sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Oles permukaan loyang dengan margarin atau mentega hingga rata.
5. Taburkan tepung ratakan.
6. Ambil adonan secukupnya, letakkan pada loyang, pipihkan.
7. Panggang di dalam oven bersuhu 140 derajat celcius sampai matang (sekitar 25 menit), angkat.
8. Susun di wadah saji, cookies cokelat siap dihidangkan sebagai camilan sehat. Coba juga untuk mencoba resep kue lidah kucing spesial Lebaran serta resep pisang goreng garing renyah isi keju.
Adapun resep cookies cokelat camilan sehat ini setara buat 4 orang atau lebih.
