Bila di rumah punya tahu dan daging kornet, sudah tepat bila Anda ingin mengaplikasikan resep perkedel tahu dging kornet yang enak ini. Bumbu dan teknik untuk memasaknya cukup sederhana. Yang dibutuhkan hanya bumbu dasar untuk membuat aneka masakan sederhana, seperti, bawang, garam, gula pasir, dan lada putih.
Resep perkedel tahu daging kornet yang enak dan sederhana ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk sekaligus camilan. Sama halnya dengan resep nugget udang keju enak & menyehatkan serta resep udang goreng tepung saus mentega. Kedua resep makanan sehat tersebut juga mudah untuk diaplikasikan.
Bahan untuk membuat perkedel tahu daging kornet enak sederhana:
1. 300 gram tahu putih, dihaluskan.
2. 150 gram daging kornet.
3. 2 butir telur ayam.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 3 siung bawang merah.
2. Garam secukupnya.
3. Lada putih bubuk secukupnya.
4. Gula pasir secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 2 utas daun seledri, dicincang sampai lembut.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 1 sendok bawang merah goreng, diremah.
Tips:
1. Perbandingan jumlah daging dan tahu boleh disesuaikan selera. Tapi, perbandingannya tetap harus lebih banyak tahunya ketimbang daging kornet.
2. Bahan pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Telur ayam boleh diganti dengan telur bebek.
Cara membuat perkedel tahu daging kornet enak sederhana:
1. Masukkan telur ayam ke dalam wadah.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, kocok sampai tercampur rata.
3. Tambahkan bahan pelengkap, aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Masukkan tahu dan daging kornet, aduk sampai tercampur rata.
5. Ambil adonan, bentuk bulat pipih atau sesuaikan bentuknya dengan selera Anda. Lakukan langkah ini sampai adonan perkedel habis, sisihkan.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Masukkan adonan perkedel ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, perkedel tahu daging kornet enak sederhana siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep perkedel tahu daging sapi enak dan menyehatkan serta resep perkedel tahu ikan spesial.
Adapun resep perkedel tahu daging kornet enak sederhan ini setara buat 4 porsi atau lebih.
ADVERTISEMENT
