ADVERTISEMENT
Pada resep makanan sehat dan bergizi anak balita bagian 7 ini, akan dibahas satu masakan yang menggunakan brokoli serta sayuran berzat berhijau daun lainnya. Seperti bayam, selada dan sawi hijau. Bukan tanpa alasan, aneka sayuran tersebut mengandung banyak zat besi dan folat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh bayi.
Kedua jenis nutrisi tersebut bermanfaat untuk meningkatkan aliran darah, memperkuat otot, serta meningkatkan kualitas tumbuh kembang bayi secara keseluruhan. Khusus pada brokoli. Sayuran berbentuk unik yang berwarna hijau ini kaya akan vitamin C, kalium, betakaroten, dan asam folat. Tentunya, bermacam nutrisi tersebut sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tumbuh kembang anak berusia di bawah lima tahun (balita).
Resep makanan sehat dan bergizi untuk anak balita bagian 7 yang menggunakan brokoli dan aneka sayuran lain berzat hijau daun ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Makanan sehat ini juga dapat dikonsumsikan sepanjang hari, baik itu untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Kabar baiknya lagi, ibu-ibu juga dapat mengonsumsi ini agar tak kalah sehat dengan bayinya.
Bahan untuk membuat makanan sehat dan bergizi untuk anak balita bagian 7:
1. 50 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 50 gram bayam, petik daunnya saja.
3. 30 gram udang, kupas.
4. 150 mililiter air putih.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan.
2. Garam secukupnya.
3. Lada putih secukupnya.
4. Gula pasir secukupnya.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan wartel atau sayuran lain untuk memperkaya rasa.
2. Selain udang, Anda juga menggunakan daging ikan atau daging ayam pada masakan ini.
3. Jumlah air dapat disesuaikan selera.
4. Supaya lebih mudah untuk dikonsumsi, buat potongan kecil untuk sayuran dan udang.
Cara membuat makanan sehat dan bergizi untuk anak balita 7:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai setengah matang.
4. Tambahkan brokoli dan bayam, tumis sampai tercampur rata.
5. Masukkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang sempur, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, makanan sehat dan bergizi untuk anak balita 7 yang dibuat dari brokoli dan bayam siap dihidangkan.
Adapun resep makanan sehat dan bergizi untuk anak balita 7 ini setara buat 4 porsi kecil. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep udang saus tiram spesial aneka sayur serta resep udang kukus mentega spesial. Kedua resep makanan sehat tersebut juga cukup mdah untuk diaplikasikan.
Guna menambah inspirasi memasak aneka masakan sehat, simak juga resep makanan sehat dan bergizi untuk anak balita 1 dan resep makanan sehat dan begizi untuk anak balita 6. Kedua resep makanan sehat tersebut juga mudah untuk diaplikasikan.
