Bagi sebagian orang membuat roti sendiri di rumah merupakan hal yang sangat merepotkan dan terkesan kurang kerjaan. Bagaimana tidak? Kota Jakarta dengan seabrek bakery dan abang tukang roti yang bertebaran hingga ke pelosok kampung, menawarkan aneka roti dengan rasa yang beragam. Mulai dari yang murah meriah hingga yang mahal sekalipun, ada. Well, saya bukan sebagian orang dan bagi saya sekali-sekali mencoba membuatnya sendiri tidak ada salahnya. Rasa roti yang baru keluar dari panggangan tidak ada duanya. Sungguh! Saat si roti masih hangat, fresh dengan bau ragi yang membuat seantero rumah anda bagaikan surga. Hmm….
Mungkin jika kita masih tinggal di kota besar dimana apapun tersedia dan mudah diakses – selama kocek kita mampu – menyiapkan makanan sendiri terutama yang cukup memakan waktu dalam memprosesnya dirasa kurang efektif. Tapi bayangkan, jika tiba-tiba anda harus hidup di kota kecil atau pelosok pedesaan dengan akses yang sulit dijangkau sehingga segala sesuatu butuh perjuangan untuk mendapatkannya. Satu-satunya cara jika anda ingin menikmati makanan kegemaran adalah dengan membuatnya sendiri. Saat itulah skill memasak anda mungkin akan sangat berguna.
Klik untuk baca selanjutnya…
