Pertumbuhan coffee shop dan cafe yang menyediakan kopi
enak dan berkualitas sedang marak-maraknya. Ditambah dengan desain tempat yang
sangat menarik hati. Kita bisa bebas mengabadikan momen special disana tapi
sayangnya kelakuan ini malah menjadi pengganggu kenyamanan pengunjung lain.
Kebetulan ada calon klien wedding organizer saya membuka cafe baru. Tempatnya
memang sedikit nyempil tapi suasanannya sangat nyaman dan cocok untuk obral
obrol santai.
enak dan berkualitas sedang marak-maraknya. Ditambah dengan desain tempat yang
sangat menarik hati. Kita bisa bebas mengabadikan momen special disana tapi
sayangnya kelakuan ini malah menjadi pengganggu kenyamanan pengunjung lain.
Kebetulan ada calon klien wedding organizer saya membuka cafe baru. Tempatnya
memang sedikit nyempil tapi suasanannya sangat nyaman dan cocok untuk obral
obrol santai.
 |
| Berbincang dan bersantai |
 |
| Santai dan relaxs |
Tukangjalanjajan lagi membicarakan side doors cafe
yang berada dijalan Beringin no 48 bisa melewati jalan Penjara atau lewat jalan
Merdeka. Yup! Banyak jalan menuju kenikmatan. Menggunakan garasi rumah tinggal
yang disulap jadi tempat nongkrong yang menyenangkan. Tempat yang minimalis
dengan cahaya yang tidak terlalu terang dan meja meja kecil yang membuat kita
semakin intim. Desain yag minimalis membuat kita merasa nyaman berada
didalamnya. Berbagai jenis minuman yang berbahan kopi arabika dan kue kue
buatan sendiri dengan citarasa yang boleh di coba.
yang berada dijalan Beringin no 48 bisa melewati jalan Penjara atau lewat jalan
Merdeka. Yup! Banyak jalan menuju kenikmatan. Menggunakan garasi rumah tinggal
yang disulap jadi tempat nongkrong yang menyenangkan. Tempat yang minimalis
dengan cahaya yang tidak terlalu terang dan meja meja kecil yang membuat kita
semakin intim. Desain yag minimalis membuat kita merasa nyaman berada
didalamnya. Berbagai jenis minuman yang berbahan kopi arabika dan kue kue
buatan sendiri dengan citarasa yang boleh di coba.
 |
| Picollo |
 |
| Popcorn Chicken |
 |
| Affocado |
Saya sendiri sudah dua kali datang kesini karena
penasaran dengan kue kue yang enak dan dibuat dengan sentuhan passion dan
cinta. Saya sempat memesan long black
american, affocado, cream brulee coffee, picollo hingga thai tea. Untuk
kudapan yang menemani saya memesan Marble cake, brownies panggang, cheese cake sampai ketan serikaya dengan
topping labu dan pandan serta popcorn
chicken. Betapa banyak pesanan saya selama dua kali datang kesini. Saking
penasarannya saya memesan banyak sekali demi menjawab rasa penasaran saya.
penasaran dengan kue kue yang enak dan dibuat dengan sentuhan passion dan
cinta. Saya sempat memesan long black
american, affocado, cream brulee coffee, picollo hingga thai tea. Untuk
kudapan yang menemani saya memesan Marble cake, brownies panggang, cheese cake sampai ketan serikaya dengan
topping labu dan pandan serta popcorn
chicken. Betapa banyak pesanan saya selama dua kali datang kesini. Saking
penasarannya saya memesan banyak sekali demi menjawab rasa penasaran saya.
 |
| Thai Tea |
 |
| Cream Brûlée |
Kopi yang dipesan memang sangat harum, pilihan biji
kopi arabika dengan medium roasting.
Rasa asam memang tidak terlalu kencang namun saya masih bisa merasakan jejak
rasa cafein setelah tercampur dengan susu. Perpaduan yang tepat dengan teknik
yang benar membuat kopi ini bisa tersaji dengan nyaman. Memang sentuhan seni
masih terasa kurang tapi tetap terlihat apik. Sedikit mengenai cream brulee
coffee yang diadopsi dari dessert yang berbahan custard manis nan legit. Cream brulee coffee ini menambahkan topping gula yang sudah dikaramelisasi
dibagian atas, kemungkinan menggunakan torch.
Sedangkan picollo merupakan single espresso shot ditambah susu dibagian atas
dan disajikan dengan menggunakan gelas demitasse. Asam kopi berpadu dengan
nikmat gurihnya susu. Sedep mantep! Beda lagi dengan affocado, es cream vanilla dengan siraman espresso yang membuat perpaduan ini semakin menggelora.
kopi arabika dengan medium roasting.
Rasa asam memang tidak terlalu kencang namun saya masih bisa merasakan jejak
rasa cafein setelah tercampur dengan susu. Perpaduan yang tepat dengan teknik
yang benar membuat kopi ini bisa tersaji dengan nyaman. Memang sentuhan seni
masih terasa kurang tapi tetap terlihat apik. Sedikit mengenai cream brulee
coffee yang diadopsi dari dessert yang berbahan custard manis nan legit. Cream brulee coffee ini menambahkan topping gula yang sudah dikaramelisasi
dibagian atas, kemungkinan menggunakan torch.
Sedangkan picollo merupakan single espresso shot ditambah susu dibagian atas
dan disajikan dengan menggunakan gelas demitasse. Asam kopi berpadu dengan
nikmat gurihnya susu. Sedep mantep! Beda lagi dengan affocado, es cream vanilla dengan siraman espresso yang membuat perpaduan ini semakin menggelora.
 |
| Popcorn Chicken |
 |
| Marble cake and Brownies |
Saya sarankan saat nongkrong disini cobalah semua kue
yang terpajang di stall. Ketan serikaya seharga 3500 sungguh menggugah selera,
ketan yang lembut ditambah topping yang langsung lumer dimulut sungguh
menyenangkan. Menurut lidah saya ketan serikaya pandan disini sangat enak,
manisnya tepat dan aroma pandannya menggugah selera. Marble cake nya sungguh
lembut dan lumer dimulut tapi jawaranya adalah brownies panggangnya seharga
12ribu/potong yang krispi diluar namun moist didalam, saya seperti menggigit
batangan coklat yang lumer dimulut, tanpa taburan chocochips pun coklatnya
sudah terasa otentik.
yang terpajang di stall. Ketan serikaya seharga 3500 sungguh menggugah selera,
ketan yang lembut ditambah topping yang langsung lumer dimulut sungguh
menyenangkan. Menurut lidah saya ketan serikaya pandan disini sangat enak,
manisnya tepat dan aroma pandannya menggugah selera. Marble cake nya sungguh
lembut dan lumer dimulut tapi jawaranya adalah brownies panggangnya seharga
12ribu/potong yang krispi diluar namun moist didalam, saya seperti menggigit
batangan coklat yang lumer dimulut, tanpa taburan chocochips pun coklatnya
sudah terasa otentik.
 |
| Ketan Serikaya |
 |
| Cheese Cake |
 |
| Marble Cake , Brownies Panggang dan Es cream |
Bagaimana Cheese cake nya? Juga sangat pas dinikmati
dengan long black americano. Rasa keju berbalut manis yang tipis dan cake yang
lumer dimulut. Saya seperti memakan keju disetiap suapan namun tetap lembut dan
lumer. Aroma keju yang terpanggang, rasa manis yang tipis dan disajikan dalam
keadaan dingin. Sedep mantap! Oh ya, jangan lupa popcorn chicken yang disajikan
dengan tortila dan french fries dengan taburan herbs serta ditambah saus
cocolan pedas gurih dan ditambah sentuhan kopi didalamnya. Saya boleh bilang
popcorn chicken ini patut saya poedjikan, daging ayam yang lembut dibalut
tepung berbumbu dan rempah yang terasa sekali dilidah. Saya tidak berhenti
memasukkan potongan kecil ayam ini kedalam mulut. Potongan sekali suap
membuatnya sangat nyaman dimulut. Seporsinya 25rb tapi sungguh mengenyangkan.
Sedikit tips memakannya, sobek tortila, olesi saus, masukkan ayam dan kentang
goreng. Seandainya ditambah sedikit sayuran pasti semakin menyenangkan.
dengan long black americano. Rasa keju berbalut manis yang tipis dan cake yang
lumer dimulut. Saya seperti memakan keju disetiap suapan namun tetap lembut dan
lumer. Aroma keju yang terpanggang, rasa manis yang tipis dan disajikan dalam
keadaan dingin. Sedep mantap! Oh ya, jangan lupa popcorn chicken yang disajikan
dengan tortila dan french fries dengan taburan herbs serta ditambah saus
cocolan pedas gurih dan ditambah sentuhan kopi didalamnya. Saya boleh bilang
popcorn chicken ini patut saya poedjikan, daging ayam yang lembut dibalut
tepung berbumbu dan rempah yang terasa sekali dilidah. Saya tidak berhenti
memasukkan potongan kecil ayam ini kedalam mulut. Potongan sekali suap
membuatnya sangat nyaman dimulut. Seporsinya 25rb tapi sungguh mengenyangkan.
Sedikit tips memakannya, sobek tortila, olesi saus, masukkan ayam dan kentang
goreng. Seandainya ditambah sedikit sayuran pasti semakin menyenangkan.
 |
| CheeseCake |
Menikmati bersantai disini memang membuat saya bisa
menikmati setiap perbincangan ditambah dengan makanan dan minuman yang sedep
mantep menjadi pelengkap yang menyenangkan. Saya bisa merasakan cinta dan
passion dari makanan dan minuman yang dibuat disini. Nilai 8 dari 10 saya
sematkan disini. Salam Yumcez dan selamat menikmati!
menikmati setiap perbincangan ditambah dengan makanan dan minuman yang sedep
mantep menjadi pelengkap yang menyenangkan. Saya bisa merasakan cinta dan
passion dari makanan dan minuman yang dibuat disini. Nilai 8 dari 10 saya
sematkan disini. Salam Yumcez dan selamat menikmati!
