Ikan mas atau (Cyprinus carpio) adalah jenis ikan air tawar yang pada umumnya paling banyak kita temukan di indonesia. untuk membantu perekonomian msyarakat sebagaimana ikan mas dapat di budidayakan baik dalam kolam terpal ataupun kolam tanah.Pada kenyataanya dalam hal produksi ikan mas dapat mampu bersaing dalam harga di atas rata-rata ikan konsumsi lainya,Dan dalam budidaya ikan mas ini pemasaranyapun sangat mudah ikan mas ini di jual mulai dari harga Rp 2.500.-5000/ekor tergantung dari besarnya ikan tersebut selama penjualan kekonsumen, juga banyak di minati oleh masyarakat karena mempunyai sumber protein yang sangat baik,Untuk memulai usaha budidaya ikan mas kalian harus mengetahui terlebih dahulu cara-cara mendasarnya biar bisa mendapat hasil panen yang banyak.Adapun cara-caranya yang nanti akan saya terangkan di bawah ini mohon di simak baik-baik dari awal hingga ahkir supaya bisa mengetahuinya dengan benar budidaya ikan mas di kolam tanah
Tidak ada bedanya dengan budidaya ikan pada yang lainya agar dapat mengasilkan benih yang bagus dan berkualitas,pemilihan induk harus benar-benar di perhatikan agar keturunan yang di hasilkan sehat dan menghasilkan benih yang banyak.Tenang saja di bawah ini akan saya jelaskan bagimana memilih indukan yang baik dan benar di antaranya yaitu:
Umur Sebagai mana agar dapat menghasilkan telur yang banyak dan bagus umur indukan betina harus berkisar 1-2 tahun,dengan pencapaian umur ini berat indukan sudah mencapai 2-3 kg lebih/ekor dan sudah cukup umur untuk di jadikan bibit/indukan,Sedangkan umur pejantan yang sudah siap kawin umurnya relatif lebih muda dari indukan betina,yang bisa di jelaskan di antaranya yaitu sudah mencapai umur 8 bulan,dengan berat badan 0,5kg/ekor
Bentuk Badan
Pemilihan bentuk badan pada keduanya keseluruhan meliputi dari ujung mulut sampai ujung ekor harus benar-benar mulus dan tidak ada goresan atau lecet sedikitpun di badan idukan tersebut.dan garis sisik kanan dan kiri harus sama,dan tersusun secara teratur,bila sisik yang terlihat kusam atau tidak cerah bisa di bilang induk kurang sehat atau sudah cukup umur
Kepala
bagian kepala induk ikan mas lebih kecil dari bagian tubuhnya,tutup insan normal,ujung mulut di bibir atas mempunyai 2 kumis,mata jernih.dan pangkal ekor yang bagus tidak cacat/luka,kuat jika indukan ikan mas pangkal ekornya cacat/luka sebaiknya di singkirkan dari pemilihan induk ikan mas
Membedakan Induk Ikan Mas Jantan Dan Betina
Betina
- Mempunyai badan di bagian perut gendut, dan buncit
- Mempunyai gerakan lamban
- Bila di urut dari atas ke bawah terasa gember-gember dan kemaluanya akan mengeluarkan cairan yang berwarna kuning
Jantan
- Mempunyai tubuh yang ramping
- Mempunyai gerakan yang lincah,gesit
- Bila bagian perut di urut dari atas ke bawah maka kemaluanya akan mengeluarkan cairan yang berwarna putih,cairan itu bisa di sebut sperma
Memelihara Indukan
Bila indukan sudah di seleksi dan memenuhi syarat sperti yang sudah di jelaskan di atas selanjutnya harus mempersiapkan kolam khusus untuk induk jantan dan betina supaya proses perkawinanya bisa berjalan dengan lancar .Setiap indukan betina yang akan memijah membutuhkan luas kolam 6-7 meter, dengan kedalaman air kolam 60-80 cm.Kolam untuk memijahkan ikan mas ini bisa di lakukan dalam berupa kolam tanah,kolam terpal,dan kolam bata
Pemasangan Kakaban
Setelah indukan sudah di masukan ke dalam kolam tahap selanjutnya adalah memasang kakaban yang terbuat dari ijuk sebagai tempat untuk proses peneluran,Ukuran kakaban biasanya yang di gunakan yaitu:1×0,4,1x,05 meter dan 2×0,4 meter.proses pembuatan kakaban ini tergantung persediaan ijuk.cara untuk membuat kakaban yaitu:
Potong bambu menjadi ukuran (1 meter atau 1,5 meter)dan di belah menjadi 4 bagian kemudian di haluskan dengan pisau atau bendo
Kemudian ijuk di masukan kedalam tengah-tengah 2 belahan bambu dari pangkal sampai ujung lalu di iket atau bisa juga menggunakan paku
Pemasangan kakaban yang sudah siap kemudian di letakan pada bagian tengah kolam,semua kakaban di letakan semua pada sebatang bambu yang panjangnya hampir sama pada kolam pengikatan kakaban di bambu guna mencegah supaya kakaban tidak berkeliaran
Proses Penetasan Telur
Setelah diadakan proses pemijahan maka ada proses selanjutnya yaitu proses penetasan larva, dimana ikan mas ini telah melakukan proses pemijahan semalam bila semalam tidak mengeluarkan telur biasanya 1-2 hari akan mengeluarkan telurnya pada media yang telah disiapkan yaitu kakaban
Setelah telur sudah menempel di kakaban kemudian angkat dengan perlahan dan hati � hati supaya telur yang telah menempel tidak rusak.Setiap 1 induk betina mengeluarkan telur, yatu berkisar antara 3000 � 5000 butir. Dalam perkembangannya telur yang di buahi secara lambat akan berubah menjadi buram sedangkan telur yang gagal dibuahi akan mempunyai membran yang buram (putih keruh) di mana inti telur tidak terlihat dengan jelas. Telur yang seperti itu akan membusuk dan akan menyebabkan media pertumbuhan jamur
Bila kondisi lingkungan cukup baik maka telur ikan mas akan metes 1 -3 hari setela proses pembuahan, lama penetesan telur tergantung dari kondisi air dan dan kandungan oksigen pada lingkungan, pada temperatur air yang cukup tinggi maka waktu penetasan telur menjadi cukup singkat, temperatur yang baik yaitu berkisar antara 19 -20�C, bila temperatur air tinggi atau rendah maka biasanya proses penetasan telur akan gagal. Sedangkan tingkat kelarutan oksigen yang baik adalah 4 � 7 ppm sementara pH yang baik adalah 6,5 – 8,5. untuk menghindari terjadinya perubahan tersebut maka perlu diatur pemberian aerasi pada bak pemijahan
Persiapkan Tempat Untuk Benih/larva Ikan Mas
Agar hasil panen bisa mencapai hasil yang kita inginkan hal yang pertama adalah mempersiapkan tempat untuk budiddaya ikan mas sebagai mana supaya ikan mas nyaman di tempat kehidupanya tahapan-tahapan yang harus di lakukan yaitu:
Perbaikan Kolam Tanah
Kolam yang sudah rusak atau bolong-bolong karena ulah binatang lainya seperti yuyu,ular,lingsang dll,harus segera di perbaiki dengan cara menutupnya dengan di padatkan menggunakan tanah ,Perbaikan ini di lakukan supaya binatang-binatang tersebut tidak bisa masuk ke dalam lubang
Pembersihan gulma(rumput-rumput yang menjalar masuk ke dalam kolam)rumput yang terlalu tebal di galengan-galengan kolam sebaiknya di bersikan dengan cara pembersihanya di lakukan dengan pacul
Setelah gulma sudah bersih kemudian lakukan pengangkatan lumpur yang sudah menupuk di dasar kolam dan meletakanya di galengan kolam tanah
Bila saluran air pembuangan dan pemasukan yang terbuat dari paralon atau bambu ada yang rusak sebaiknya segera di ganti dengan yang baru agar air yang masuk dan keluar dapat berfungsi normal kembali sehingga air dapat dikendalikan dengan sesuai kebutuhan kolam
Pengeringan Kolam Tanah
Setelah proses di atas sudah selesai langkah selanjutnya yaitu pengeringan dasar kolam,pengeringan kolam ini di lakukan dalam jangka waktu kurang lebihnya 1 miinggu hal ini perlu di lakukan guna menetralisirkan tanah dan membuang gas-gas yang beracun yang terdapat di dalam kolam dan bertujuan untuk memusnahkan hama dan telur-telur ikan-ikan pengganggu seperti ikan gabus,ikan sepat,yuyu,ular kadut
Selama proses pengeringan kolam,kolam harus di beri kapur tohor secara merata ,dosis kapur yang di anjurkan adalah 60 gram permeter persegi itu tinggal di x saja sama luas pada kolam masing-masing,Dalam pemberian kapur selain bertujuan untuk menaikan pH tanah juga bisa menghapus bibit-bibit penyakit yang masih berada di dalam kolam
Pemupukan Kolam Tanah
Langkah selanjutnya adalah pemberian pupuk kandang.pupuk harus di tebar secaraa merata, dosis pupuk yang di anjurkan adalah 60 gram permeter persegi itu tinggal di x saja sama luas pada kolam masing-masin.pemberian pupuk ini bertujuan untuk menyuburkan tanah.tanah yang di beri pupuk nantinya akan menumbuhkan kutu air yang semaik hari semaik berkembang biak.dan kutu air ini yang nantinya menjadi pakan alami ikan mas,jika kurang puas dengan pemberian pupuk kandang,bisa di tambah dengan pupuk urea dan tsp dosisnya sama seperti yang sudah di terangkan tadi
Penggenangan Air Untuk Kolam Tanah
Setelah kolam di beri kapur dan pupuk dan sudah di biarkan selama 1 minggu dalam taham pengeringan,langkah selanjutnya yaitu penggenangan air Caranya dilakukan secara bertahap. Pertama-tama genangi dasar kolam dengan air setinggi 10-15 cm. Dengan kedalaman air seperti ini sinar matahari masih bisa menembus dasar kolam. Sehingga berbagai macam tumbuhan dan hewan bisa berkembangbiak.
Biarkan kondisi tersebut selama 2-3 hari. Warna air akan terlihat kehijauan. Itu tandanya gangang sebagai makanan biota air dan ikan telah tumbuh. Setelah itu ketinggian air bisa dinaikkan hingga 60-75 cm dan kolam siap untuk ditebari benih/larva ikan mas
Pemeliharaan Larva
Pemeliharaan Ikan mas memerlukan waktu yang cukup lama oleh karena itu kita harus betul � betul memberikan perlakuan yang baik terhadap pemeliharaan larva tersebut sehingga berkembang menjadi sehat dan berkualitas
Dalam pemeliharaannya, kita harus memperhatikan tinggi permukaan air di kolam pemeliharaan larva yaitu volume air berkisar antara 20 � 30 cm tergantung pada bak yang digunakaan. Hal ini disebabkan kemapuan larva yang masih sangat terbatas, baik utuk berenang dan mencari makan
Larva maskoki sangat peka terhadap perubahan kondisi lingkungan, jika terjadi perubahan kondisi lingkungan maka bisa terjadi proses penguraian kotoran atau sisa makanan oleh bakteri pembusuk sehingga akan mengganggu pertumbuhan larva ikan mas tersebut bahkan bisa menimbulkan kematian massal
Larva ikan mas yang telah berumur dua hari, akan tampak seperti jarum. Selam lima hari pertama dalam hidupnya larva tersebut tidak perlu diberi makanan tambahan, sebab masih memiliki kantung kuning telur sebagai cadangan makanan. Pemberian makanan dilakukan setelah berusia enam hari karena cadangan makan mualai habis dan larva akan mulai beradaptasi dan akan mencari makanan disekelilingnya. Makanan yang biasa diberikan dapat berupa makanan alami dan buatan, atau campuran keduanya. Agar makanan tambahan yng diberikan dapat dimakan oleh larva tersebut maka makanan tambahan yang diberikanan harus berukuran kecil sesuai dengan besarnya mulut ikan tersebut
Makanan buatan yang sering diberikan yaitu berupa kuning telur yang telah direbus lalu dilarutkan dalam air dengan menggunakan kain kasa, cara pemberiannya yaitu dengan cara menyemprotkan secara menyeluruh kebagian kolam pemeliharaan , dosis pemberian makanan yaitu tidak boleh telalu banyk karena bisa menyebabkan pembusukan apabilah pemberian makanan secara berlebihan juga menyebabkan kekeruhan pada air
Untuk menghindari stres pada larva maka tidak seharusnya sering diadakan pergantian air karena adanya pergantian air secara keseringan dan berlebihan akan menimbulkan stres bahkan kematian pada larva. Dengan itu kita mengadakan pergantian air setiap 3 hari dengan menggunakan slang (pipa) volume air yang diganti tidak melebihi 1/3 dari volume air yang ada dikolam, pergantian air atau penyiponan biasa dilakukan pada pagi atau sore hari agar tidak terjadi perubahan temperatur yang berlebihan
Pembesaran
Ikan mas dengan cara memelihara dikolam tanah pembesaran dengan tiap pagi dan sore diberi makan agar ikan tersebut berkembang dengan baik dan berkualitas serta memiliki harga jual yang tinggi. Disampingitu juga kita harus memperhatikan ketinggian air karena dengan ketinggi air bisa mempengaruhi pertumbuhan ikan, maka ketinggian air harus disesuaikan dengan besarnya ikan yang dipelihara. Lamanya pembesaran bisa sampai 7 bulan atausatu tahun. Atau ikan tersebut siap lagi untuk dipijakan.
Pemberian Pakan
Makanan ikan terbagi atas dua bagian yaitu makanan alami dan mkanan buatan, makanan alami yaitu makanan yang terbantuk secara alamiah sedangakan makanan buatan adalah makanan yang buat oleh manusia dengan bahan dan komposisi tertentu sesuai dengan kebutuhan ikan
Dosis pemberian makanan pada ikan yaitu pada larva yang berumur bulan tidak perlu diberikan makanan karena masih ada makanan cadangan, dosis makanan yang diberikan pada ikan tidak terlalu banyak karena kita harus cegh pembusukka yang terjadi pada kolam pemeliharaan. Dosir yang diberikanan tiap hari kira-kira yaitu berkisar antara 3-5% dari berat total ikan yang dipelihara, makanan ini tidak berikan secara sekaligus tapi diberikan secara bertahap.(Evi Liviawaty dan Eddy Afrianto 1999)
Pengendalian Hama Dan Penyakit
Keberhasilan sutatu budidaya ikan tidak terlepas dari adanya gangguan hama dan penyakit, dimana gangguan ini dapat memperlambat pertumbuhan ikan bahkan dapat mematikan ikan.Hama adalah organisme pengganggu yang dapat mengakibtkan kerugian atau kerusakan suatu usaha budidaya, serangan hama atau organisme pengganggu pada ikan mas koki bentuknya sangat beragam dengan ukuran yang biasanya lebih besar daripada mangsangnya. Sekelompok hewan air berukuran kecil juga berpotensi sebagai hama karena banyak memangsa benih � benih ikan maskoki dikolam pembenihan dan pendederan
Hama
Bebeasan
Seperi butiran beras denagan bagian perut yang berwarna putih. Memangsa benih ikan mas yang berukuran 1-2 cm: pengadilanya dengan cara memasang strimin yang lubangnya kecil-kecil dipntu pemasukkan air
Ucrit
Mempunyai badan panjang dan mirip ulat,dengan ukuran 3-5 cm. pengadilanya dengan cara memasang strimin yang lubangnya kecil-kecil dipintu pemasukkan air,peyebaran hama ucrit juga dapat dicegah dengan cara menghindari penumpukan bahan organik disekitar kolam, karena dengan tumpukan bahan organik merupakan tempat hidup ucrit
Kodok
Kodok juga memangsa telur dan benih ikan mas yang masih berukuran kecil cara pengadilanya manual dengan cara membuang telur kodok yang mengapung dipermukkan air kolam dengan memakai serok,atau seser/jarring bulat
Ular Kadut
menyerang benih ikan mas cara pencegahanya yaitu diberantas secara manual dengan cara menangkapnya memakai alat klowong ular jenis ini biasanya muncul pada malam hari
Lingsang
sejenis berang � berang yang memakan ikan mas pada malam hari ikan yang dimakan bisa kecil sampai besar, baik yang ada didalam maupun dipermukaan air,pengadilanya dengan menangkapnya memakai jebakan rumpung atau jaring yang diberi umpan ikan atau bisa juga di buru dengan di bedil memakai senapan angin
Burung Cucuk Udang
Ciri-ciri mempunyai bulu hitam,lehernya agak kemerahan mengkilapMenyerang ikan mas yang berukuran kecil maupun besar, burung ini akan memakan ikan dengan cara terbang rendah dan menyambar ikan yang berenang dipermukaan air. Pengadilanya kolam perlu dipasang penghalang bambu yang diberi rumbai � rumbai atau tali penghalang
Belut dan Kepiting
Cara makanya yaitu berenang diatas permukaan air kolam dan memangsa ikan dengan berbagai ukuran. pengadilanya dengan menangakap dan di musnahkan
Penyakit
Penyakit biasanya menyerang pada ikan yang berupa jamur, bakteri, virus. Untuk mengatasi tibulnya masalah penyakit pada pemeliharaan ikan mas maka kita harus mengetaui gejalanya dan pengadilanya, adapun caranya sebagai berikut :
Bakteri aeromonas punctata
Gejala: warna badan suram, tidak cerah; kulit kesat & melepuh; cara bernafas mengap-mengap; kantong empedu gembung; pendarahan dlm organ hati & ginjal
Pengendalian: penyuntikan chloramphenicol 10-15 mg/kg ikan atau streptomycin 80-100 mg/kg ikan; pakan dicampur terramicine 50 mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut
Bengkak insang & badan
Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan, bagian punggung terjadi pendarahan.
Pengendalian; pengeringan kolam secara total, ditabur kapur tohon 200 gram/m 2 , biarkan selama 1-2 minggu.
Cacing insang, Sirip, Kulit
Gejala: ikan tampak kurus, sisik kusam, sirip ekor kadang-kadang rontok, ikan menggosok-gosokkan badannya pada benda keras disekitarnya, terjadi pendarahan & menebal pada insang.
Pengendalian: direndam dlm larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit & direndam dlm Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam; hindari penebaran ikan yg berlebihan.
Bintik merah (White spot)
Gejala: pada bagian tubuh (kepala, insang, sirip) tampak bintik-bintik putih, pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih, menggosok-gosokkan badannya pada benda yg ada disekitarnya & berenang sangat lemah serta sering muncul di permukaan air
Pengendalian: direndam dlm larutan Methylene blue 1% (1 gram dlm 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam & Direndam dlm garam dapur NaCl selama 10 menit, dosis 1-3 gram/100 cc air.
Kutu Ikan
Gejala: benih & induk menjadi kurus, karena dihisap darahnya. Bagian kulit, sirip & insang terlihat jelas adanya bercak merah
Pengendalian: ikan yg terinfeksi diren& dlm garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit & direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit; dengan pengeringan kolam hingga retak-retak
Gatal
Menyerang benih ikan
Gejala: gerakan lamban; suka menggosok-gosokan badan pada sisi kolam/aquarium.
Pengendalian: rendam selam 15 menit dlm larutan formalin 150-200 ppm
Pemberian Makan Bergizi
Cara lain untuk mencegah serangan penyakit atau parasi terhdap ikan adalah dengan menjaga kondisi ikan agar selalu dalam keadaan sehat dan memiliki ketahahan tubuh yang kuat. Hal ini dapat dilakukan dengan memberinya maknan bergizi dan mengandung cukup vitamin yang dibutuhkan utuk menambah daya tahan tbuh. (Evi liawaty dan Eddy Afrianto 1999)
Panen
Cara panen ikan mas pada umumnya adalah dengan menyurutkan air kolam secara perlahan � lahan, yaitu dengan membuka pintu pengeluaran air dan menutup paralon masuk air. Agar benih ikan maskoki tidak terbawa arus air, pada pintu pengeluaran air tersebut dipasangkan seser. Sambil menunggu air kolam surut, benih ditangkap sedikit demi sedikit, dengan menggunakan seser
Proses pengeluaran air pada pipa pengeluaran ini bertujuan agar pada saat air kolam surut sudah banyak benih yang tertangkap. Kemudian benih hasil panen ditampung dalam ember besar dan dimasukkan kedalam bak penampungan benih ikan maskoki. Perlu diketahui bahwa, benih tidak boleh terlalu padat dalam bak penampungan
Pembudidayaan ikan mas akan dipanen setelah sudah berumur 1 bulan dimana biasanya ikan maskoki ini dipanen cepat karena ada permintaan dari konsumen, biasanya ikan maskoki dipanen pada umur 7 bulan kerena sudah memenuhi standar atau siap untuk dipijahkan lagi
