CARA MEMBUAT TUMIS KULIT SINGKONG KADEDEMES

Resep Tumis Kulit Singkong (Kadedemes) Pedas Sederhana Spesial Khas Sunda Bandung Asli Enak. Kadedemes adalah masakan oseng tumis kulit singkong yang berasal dari Sunda, Bandung, Jawa Barat. Singkong yang digunakan untuk memasak kadedemes adalah jenis ketela pohon atau singkong ubi kayu. Sayur kadedemes atau kulit singkong sering kali tidak diketahui orang dan dibuang begitu saja. Kadedemes yang dimanfaatkan ini adalah bagian dalam singkong yang berwarna merah muda atau putih, bukan kulit singkong bagian terluar yang bercampur tanah.

Jadi kadedemes artinya bahan yang dipandang oleh orang tidak bisa dimanfaatkan untuk makanan manusia ternyata setelah diolah oleh tangan yang kreatif menghasilkan aneka kreasi olahan masakan atau makanan yang lezat, karena kulit singkong ini selain dibuat sayur tumis atau oseng-oseng, gulai santan dan juga bisa dibuat kerupuk atau keripik kulit singkong renyah dan gurih yang istimewa. Padahal dulu kulit singkong atau kadedemes ini hanya dimanfaatkan untuk makanan ternak peliharaan sekarang menjadi kuliner yang mantap dan tersedia di warung-warung atau rumah makan Sunda dan ini bisa Anda jadikan peluang usaha di bidang dunia persingkongan selain gaplek singkong ubi kayu. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi tumis oseng kulit singkong kadedemes pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis rumah makan sayur gulai kadedemes.