Suka minum kopi? yuk cobain beberapa resep olahan kopi yang bisa dibuat sendiri di rumah. Tak harus pergi ke cafe atau coffee shop, dengan sedikit usaha dan waktu ekstra segelas minuman kopi yang nikmat siap tersaji di depan mata. Tak hanya menyegarkan diminum di siang yang terik, salah satu dari olahan ini bisa juga jadi pilihan untuk mengawali hari dengan sarapan pembangkit semangat.
1. Caramel Cappuccino
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 sachet minuman kopi cappuccino
- Air panas untuk melarutkan kopi
- Es batu secukupnya
- Sirup caramel atau dulce de leche
- Whip cream yang sudah dikocok
- Coklat parut untuk taburan
Cara Membuat:
- Larutkan kopi cappuccino dengan air panas, aduk hingga larut kemudian dinginkan.
- Siapkan gelas saji semprot dengan sirup karamel. Lalu masukkan es batu hingga setengah gelas
- Tuang kopi cappuccino yang sudah didinginkan tadi hingga penuh 3/4 gelas.
- Semprotkan krim kocok atau whip cream diatasnya.
- Semprotkan sirup karamel atau dulce de leche lalu beri coklat serut.
- Segelas Caramel Cappuccino yang menyegarkan siap dinikmati biar siang kamu makin adem.
2. Banana Coffee Smoothies
Bahan-Bahan
- 2 buah pisang yang sudang matang, potong-potong dan bekukan
- 2 sachet kopi instant 3 in 1
- 1 cup yoghurt plain
- 1 cup susu cair plain
- 1 sdm coklat bubuk kualitas baik (jika suka manis bisa ditambahkan madu)
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan diatas kedalam blender, dan blend sampe halus.
- Tuang Smoothies kedalam gelas saji
- Banana Coffee Smoothies siap dinikmati.
2. Ice Coffee Lime
Bahan-Bahan:
- 1 1/2 sdm kopi bubuk fine blend
- Air Matang dalam suhu ruangan
- 5 sdm brown sugar
- 2 buah lemon (iris tipis)
- Es batu atau es serut secukupnya.
Cara Membuat:
- Buatlah cold brew coffee dengan melarutkan kopi bubuk bersama air matang sesuai dengan takaran atau kepekatan yang diinginkan. Masukkan dalam botol kedap udara, simpan dalam kulkas minimal 8 jam atau semalaman.
- Dalam wadah lain campur irisan lime dengan brown sugar tambahkan sedikit air agar gula larut. jangan lupa buang biji limenya supaya tidak pahit. simpan sebentar dalam lemari es.
- Siapkan dua buah gelas saji, letakkan 4 iris lime yang sudah dicampur brown sugar tadi ke dalam masing-masing gelas saji. Tuangkan larutan gulanya sama rata di kedua gelas.
- Beri es serut atau es batu sampai 3/4 gelas.
- Tuangkan cold brew coffee yang sudah dibuat sebelumnya, hingga gelas penuh.
- Sajikan segera, aduk terlebih dahulu agar rasanya tercampur dengan baik.
