Dengan rasanya yang gurih, pasti buah hati Anda akan suka. Selain itu, masakan bubur udang ini juga sangat cocok dihidangkan kapan saja. Baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Bahan untuk masak bubur udang tidak pedas untuk balita:
1. 100 gram beras.
2. 2,05 liter kaldu udang.
3. 400 gram udang.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu masak bubur udang tidak pedas untuk balita:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 1 sentimeter untuk masak bubur dan sisanya untuk masak udang.
3. 5 sendok makan saus tiram.
4. 3 siung bawang putih, dimemarkan.
5. 0,5 sendok makan kecap manis.
6. 0,5 sendok makan kecap ikan.
Cara memasak bubur udang tidak pedas untuk balita:
1. Rebus 2 liter air (sisanya untuk memasak udang) bersama beras, jahe, dan 0,75 sendok teh garam, aduk sampai air meresap dan menjadi bubur, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
5. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.
7. Tuangkan air putih, masak sampai matang dan meresap, angkat.
8. Susun bubur di wadah saji, tambahkan masakan udang, bubur udang tidak pedas siap dinikmati buah hati Anda yang masih balita. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep bubur ikan halal & sehat atau resep bubur kacang merah menyehatkan.
Resep masak bubur udang tidak pedas untuk balita ini setara buat 4 porsi.
