Wedang jahe tentunya sudah sangat populer di tengah-tengah masyarakat. Atau, mungkin keluarga Anda juga memfavoritkan minuman hangat ini? Kalau iya, berikut Area Halal akan membahas wedang jahe yang lebih spesial karena menggunakan susu.
Susu yang digunakan juga tidak boleh sembarangan. Susunya harus susu kental manis. Bukan susu bubuk atua susu sapi segar.
Makanya, wedang susu jahe ini tentunya lebih enak dan sedap ketimbang susu jahe instan yang beredar luas di pasaran.
Bahan untuk membuat wedang jahe susu kental manis spesial:
1. 400 mililiter air putih.
2. Jahe sukuran 5 sentimeter, dibakar, kemudian dimemarkan.
Pelengkap:
1. 4 sendok makan susu kental manis.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter yang sudah dibakar, kupas, iris tipis.
3. 1 sendok teh gula pasir.
Cara membuat wedang jahe susu kental manis:
1. Rebus sampai mendidih air bersama jahe yang sudah dimemarkan, angkat, saring.
2. Tuangkan 2 sendok susu kental manis ke dalam gelas saji.
3. Tambahkan gula pasir.
4. Tuangkan air jahe, aduk sampai larut.
5. Tambahkan irisan jahe, wedang jahe susu kental manis siap yang spesial siap dihidangkan bersama resep tahu krispi, jajanan praktis untuk bekal sekolah anak atau resep bakwan sayur dan rebon, jajanan untuk bekal sekolah.
Resep wedang jahe susu kental manis spesial ini setara buat 2 porsi.
