Jadi, kalau membuatuhkan saus barbeque, tidak perlu beli, karena Anda bisa membuat sendiri. Rasanya juga sudah tentu enak, tak kalah dengan saus barbeque kemasan.
Dengan membuat sendiri, tentunya Anda juga bisa menjamin bahwa saus barbeque yang Anda buat halal dan sehat untuk dikonsumsi karena tidak mengandung bahan pengawet.
Kegunaanya juga sangat banyak. Anda bisa membuat berbagai masakan dengan menambahkan saus barbeque.
Misalnya;
1. Resep kebab daging sapi ala Turki halal.
2. Resep bakso bakar sehat dan halal.
Bahan:
1. 1 siung bawang putih, dicincang lembut.
2. 1 siung bawang bombay, dicincang halus.
3. 200 gram saus tomat.
4. 1 sendok teh kecap inggris.
 |
| kecap inggris |
Aneka masakan berbahan kecap inggris yang sayang untuk dilewatkan;
4.1. Resep bistik telur rebus selimut daging cincang lezat.
4.2. Resep udang goreng mentega enak.
5. 3 sendok makan mustard.
6. 3 sendok makan kecap manis.
7. Gula pasir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 50 mililiter air putih.
9. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, mustard. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan air putih, masak sambil diaduk perlahan sampai mengental, angkat, diamkan hingga suhunya normal.
3. Simpan dalam kemasan, saus barbeque sudah siap untuk digunakan.
Saus barbeque memang saus yang istimewa. Selain memberikan citarasa enak, saus ini juga memberikan aromat yang sedap. Tak ayal bila saus barbeque kerap dijadikan sebagai bumbu utama untuk aneka masakan. Misalnya;
1. Resep sosis bakar saus barbeque (bbq) leza.
2. Resep barbeque daging sapi halal dan lezat.
Selamat mencoba!
