Donat adalah salah satu jenis makanan yang digemari banyak masyarakat Indonesia. Makanan ini bisa kita temui dnegan mudah diberbagai tempat termasuk warung-warung kecil sekalipun. Donat termasuk salah satu makanan yang digemari oleh sebagian besar masyarakat. Selain rasanya yang enak, donat juga memiliki bentuk yang lucu karena terdapat lubang ditengahnya. Cara membuat donat juga tidak terlalu susah dan tidak banyak menyita waktu. Dengan demikian, berjualan donat dapat dijadikan sebagai salah satu yang mudah dan sesuai dijadikan oleh ibu-ibu. Selain itu, usaha ini juga dapat menambah pendapatan keluarga. Bisnis kuliner memang tidak ada matinya, ini terbukti setiap saat pasti ada saja kreasi baru dalam bidang makanan entah itu dari bentuk, rasa, bahan yang di gunakan atau pun dari segi harga. Maka dari itu di perlukan suatu inovatif dan kratifitas tinggi agar kue donat yang akan kita jual memiliki bentuk dan rasa yang unik serta berbeda dengan donat pada umumnya. Dengan kreatif yang anda miliki tidak mustahil untuk memulai sebuah usaha.
Persiapan
Ada hal yang dapat Anda lakukan dalam meniti usaha ini
- Persiapan modal. Memperhitungkan modal yang akan dikeluarkan dalam menjalankan usaha donat.
- Persiapan SDM untuk membantu dalam menghasilkan uang.
- Persiapkan dalam menjalankan kerja sama dengan toko penjulan kue.
Pelaksanaan
- Menentukan sistem pemasaran. Menjual sendiri atau menjadi distributor.
- Melakukan pengorbanan terhadap kualitas rasa donat secara terus menerus.
Promosi dan Pemasaran
- Menjalin kerja sama dengan warung-warung, toko kue, atau kerumah tangga atau ke rumah tangga atau ke tempat indekos (jika Anda berdomisili di sekitar kampus).
- Melakukan promosi dari mulut dari ke mulut.
- Membuat donat dan mengombinasikannya dengan meses, gula halus, dan sebagainya.
Hambatan
Ketika menjalankan usaha ini ada beberapa hambatan yang akan Anda temui di antaranya.
- Tidak lakunya donat yang anda jual. Pada umumnya donat tak dapat bertahan lebih dari dua hari.
- Adanya saingan dari penjual kue lainnya. Anda dapat mengatasinya dengan membuat donat dengan berbagai macam variasi. Jika hanya satu macam saja pastinya orang-orang juga bosan. Kamu dapat membuat donat dengan isi kacang, coklat, stroberi, gula tepung atau coklat warna-warni agar tampilan donat menjadi lebih bagus.
Analisis Usaha
Modal awal
Peralatan
Peralatan dapur Rp 1.500.000,00
Kompor Rp 350.000,00
Tabung gas Rp 250.000,00
Jumlah Rp 2.100.000,00
Peralatan mengalami menyusutan selama empat tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp 1.000,00 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp 2.100.000,00 – Rp 1.000,00) / 4 = Rp 524.750,00 per tahun atau sama dengan Rp 43.729,00 per bulan.
Perlengkapan
Plastik kemasan Rp 150.000,00
Plastik Rp 100.000,00
Jumlah Rp 250.000,00
Perhitungan laba/(rugi) per bulan
Pendapatan
30 hari x 100 donat x Rp 3.000,00 Rp 9.000.000,00
Biaya-biaya
Bahan baku Rp 3.000.000,00
Upah tenaga pembuat Rp 900.000,00
Transportasi Rp 250.000,00
Biaya perlengkapan Rp 250.000,00
Biaya penyusutan peralatan Rp 43.729,00
Biaya lain-lain Rp 100.000,00
Jumlah biaya Rp 4.543.729,00
Laba/(rugi) bersih = pendapatan – biaya-biaya
Rp 6.000.000,00 – Rp 4. 243.729,00 = Rp 1.456.271,00
