Sisi
Lain dari Belajar Bartending di MaxOne Hotels Dharmahusada
Lain dari Belajar Bartending di MaxOne Hotels Dharmahusada
Usai
Belajar Bartending, Mahasiswa Diajak Menikmati Lezatnya Menu Fusion Buffet Dinner
di Rooftop Sky Cave
Belajar Bartending, Mahasiswa Diajak Menikmati Lezatnya Menu Fusion Buffet Dinner
di Rooftop Sky Cave
SETELAH
belajar
Bartending di MaxOne Hotels Jl. Dharmahusada No. 189 Surabaya sekitar dua
jam, 23 mahasiswa baru Culinary & Pastry Class Tristar
Kaliwaron, diajak menikmati lezatnya aneka menu makan malam bersama bertajuk
Fusion Buffet Dinner di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada
Surabaya, Jumat (09/08/2019) malam.
belajar
Bartending di MaxOne Hotels Jl. Dharmahusada No. 189 Surabaya sekitar dua
jam, 23 mahasiswa baru Culinary & Pastry Class Tristar
Kaliwaron, diajak menikmati lezatnya aneka menu makan malam bersama bertajuk
Fusion Buffet Dinner di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada
Surabaya, Jumat (09/08/2019) malam.
Menurut Food & Beverage Manager (FBM) MaxOne Hotels Dharmahusada
Surabaya, Bayu Prasetya, tim kitchen
hotel bintang tiga ini telah menyiapkan aneka menu makan malam untuk mahasiswa yang
disajikan menarik di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada
Surabaya.
Surabaya, Bayu Prasetya, tim kitchen
hotel bintang tiga ini telah menyiapkan aneka menu makan malam untuk mahasiswa yang
disajikan menarik di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada
Surabaya.
Hidangan makan malam itu antara
lain menyajikan menu mulai Appetizer
berupa Salad Bar dan Soup-nya berupa Meat Ball Soup. Sedangkan Main
Course-nya sendiri meliputi Butter
Rice, Spaghetti Tomato Garlic, Mix Vegetable Mushroom, Potato Wedge, Chicken BBQ Sauce, Chicken Curry dan Kerupuk + Aneka Sambal. +
Kecap + Acar + Sauce (Condiment).
lain menyajikan menu mulai Appetizer
berupa Salad Bar dan Soup-nya berupa Meat Ball Soup. Sedangkan Main
Course-nya sendiri meliputi Butter
Rice, Spaghetti Tomato Garlic, Mix Vegetable Mushroom, Potato Wedge, Chicken BBQ Sauce, Chicken Curry dan Kerupuk + Aneka Sambal. +
Kecap + Acar + Sauce (Condiment).
Sementara itu untuk Dessert-nya terdiri dari Slice Fruit, Pudding, Mini Garlic Bread, Lumpia Mini, Onion Ring Crispy,
Tahu Crispy, Perkedel Jagung, Es Dawet,
Es Teh dan Mineral Water. Menu makan malam masakan Fusion Cuisines yang disajikan itu tentu saja mengundang selera
mahasiswa, usai mereka praktik Bartending
di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya.
Tahu Crispy, Perkedel Jagung, Es Dawet,
Es Teh dan Mineral Water. Menu makan malam masakan Fusion Cuisines yang disajikan itu tentu saja mengundang selera
mahasiswa, usai mereka praktik Bartending
di Rooftop Sky Cave Lantai 11 MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya.
Dalam kesempatan itu, FBM MaxOne
Hotels Dharmahusada Surabaya, Bayu Prasetya mengatakan, revenue dari penjualan Food
& Beverage (F&B) masih menjadi andalan pihak pengelola hotel, di
samping penjualan kamar (Room Hotel)
kepada tamu dan kastemer setia MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya.
Hotels Dharmahusada Surabaya, Bayu Prasetya mengatakan, revenue dari penjualan Food
& Beverage (F&B) masih menjadi andalan pihak pengelola hotel, di
samping penjualan kamar (Room Hotel)
kepada tamu dan kastemer setia MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya.
”Untuk itu, menu yang kami
tawarkan setiap harinya dibuat bervariasi. Pada hari-hari tertentu disajikan
menu makanan Indonesian Food, European Cuisines, Chinese Food, Asian Cuisines
atau menyediakan menu Fusion Cuisines
yakni kombinasi antara Western Food
dan Indonesian Food yang banyak
disuka tamu hotel,” kata Bayu, sapaan akrabnya.
tawarkan setiap harinya dibuat bervariasi. Pada hari-hari tertentu disajikan
menu makanan Indonesian Food, European Cuisines, Chinese Food, Asian Cuisines
atau menyediakan menu Fusion Cuisines
yakni kombinasi antara Western Food
dan Indonesian Food yang banyak
disuka tamu hotel,” kata Bayu, sapaan akrabnya.
Terkait dengan belajar Bartending di Rooftop Sky Cave bagi
mahasiswa baru Culinary & Pastry Class Tristar Kaliwaron (Tristar Group),
pihaknya juga welcome untuk kegiatan
positif tersebut. ”Saya juga mempersilakan mahasiswa Tristar Group mengikuti
program on the job training di sini,”
ujarnya.
mahasiswa baru Culinary & Pastry Class Tristar Kaliwaron (Tristar Group),
pihaknya juga welcome untuk kegiatan
positif tersebut. ”Saya juga mempersilakan mahasiswa Tristar Group mengikuti
program on the job training di sini,”
ujarnya.
Di hadapan
mahasiswa baru Culinary & Pastry Class, Bayu juga memberi tips kepada
mahasiswa bagaimana merintis karier di kitchen
hotel yang harus dilakoni seseorang sejak jenjang terendah yakni cook helper, cook, chef de party (CDP) hingga menjadi head chef atau seorang executive
chef profesional di sebuah hotel berbintang.
mahasiswa baru Culinary & Pastry Class, Bayu juga memberi tips kepada
mahasiswa bagaimana merintis karier di kitchen
hotel yang harus dilakoni seseorang sejak jenjang terendah yakni cook helper, cook, chef de party (CDP) hingga menjadi head chef atau seorang executive
chef profesional di sebuah hotel berbintang.
”Kuncinya
adalah belajar, belajar dan belajar, juga kerja, kerja dan kerja. Tidak mungkin
jenjang karier seseorang bakal naik kelas, kalau tidak diuji lebih dulu
bagaimana kerasnya kerja di hot kitchen
hotel. Justru di kitchen menjadi
kawah candradimuka bagi calon-calon chef
atau chef junior demi mengasah
ketrampilan dan menguji kemampuan masak mereka,” terang eksekutif muda ini.
adalah belajar, belajar dan belajar, juga kerja, kerja dan kerja. Tidak mungkin
jenjang karier seseorang bakal naik kelas, kalau tidak diuji lebih dulu
bagaimana kerasnya kerja di hot kitchen
hotel. Justru di kitchen menjadi
kawah candradimuka bagi calon-calon chef
atau chef junior demi mengasah
ketrampilan dan menguji kemampuan masak mereka,” terang eksekutif muda ini.
Di kitchen hotel, Anda bisa memetik
bagaimana kerja di bawah tekanan, membuat perencanaan belanja, menghitung cost dan konsisten menerapkan cost control, menyiapkan masakan sesuai order dari pelanggan (klien), meng-create menu makanan baru hingga
berkoordinasi dengan pihak Banquet, Accounting, Marketing, Restoran (internal hotel) demi kepuasan pelanggan dan
perusahaan pun bisa menangguk profit.
bagaimana kerja di bawah tekanan, membuat perencanaan belanja, menghitung cost dan konsisten menerapkan cost control, menyiapkan masakan sesuai order dari pelanggan (klien), meng-create menu makanan baru hingga
berkoordinasi dengan pihak Banquet, Accounting, Marketing, Restoran (internal hotel) demi kepuasan pelanggan dan
perusahaan pun bisa menangguk profit.
”Tidak
menutup kemungkinan jika Anda merasa sudah mampu mandiri (setelah lama
berkarier di hotel), Anda pun bisa berbisnis sendiri, misalnya buka usaha restoran
atau café dan Anda adalah manager
sekaligus owner-nya,” pungkasnya.
menutup kemungkinan jika Anda merasa sudah mampu mandiri (setelah lama
berkarier di hotel), Anda pun bisa berbisnis sendiri, misalnya buka usaha restoran
atau café dan Anda adalah manager
sekaligus owner-nya,” pungkasnya.
Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa dan ingin menjadi bagian dari civitas
akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Tristar Group, Gedung Graha Tristar Jl Raya
Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031)
8433224-25, 8480821-22, 081 330 350 822, 0812
3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283 (WA), sekarang
juga. (ahn)
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa dan ingin menjadi bagian dari civitas
akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Tristar Group, Gedung Graha Tristar Jl Raya
Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031)
8433224-25, 8480821-22, 081 330 350 822, 0812
3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283 (WA), sekarang
juga. (ahn)
![[Lirik+Terjemahan] E-girls – Mr.Snowman (Manusia Salju)](https://i0.wp.com/aopok.com/wp-content/uploads/2026/01/E-girls-SnowMan.jpg?fit=400%2C400&ssl=1)
