Aneka Menu BBQ untuk Dinner Party Jadi Andalan MaxOne Hotels

Sisi
Lain dari Belajar Front Office di MaxOne Hotels Dharmahusada

23
Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Nikmati Sajian ”Dinner Buffet” di Sky
Cave Rooftop & Longue

SETELAH
belajar
Front Office (FO) di MaxOne Hotels Jl. Dharmahusada No. 168 Surabaya,
23 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Majapahit dipersilakan menikmati acara jamuan
makan malam bersama yang dikemas ala buffet
(prasmanan) di Café & Bar Sky Cave
Rooftop & Longue Lantai 11 hotel
bintang tiga itu, Selasa (29/01/2019) malam.

Makan malam bersama di Sky
Cave Rooftop & Longue ini antara lain menyajikan Appetizer berupa Salad Buah (Fruits Salad) dan Mix Salad with
Thousand Island, sedangkan Soup-nya
adalah Chicken Mushroom Soup (Sup
Sehat).

Untuk Main Course-nya sendiri meliputi Nasi Putih, Vegetables Fried
Rice, Angle Hair Pasta with BBQ Sauce, Disc
Potatoes with Red Bean Sauce, Sauteed
Mixed Vegetables, Fish Dori with Butter
Sauce, Kerupuk, Aneka Sambal (Bajak) dan Sauce, Kothokan Ikan Pe, Ikan Mujair Goreng, Sambal
Goreng, Tahu dan Tempe + Lalapan.

Sedangkan Dessert-nya terdiri dari Martabak Telur, Fusion Cakes, Pudding Fla,
Slice Mix Fruits (Melon, Pepaya, Nanas dan Semangka), Infused
Water, Tea Ice, Es Dawet dan Air Minum Dalam Kemasan (Mineral
Water).

Tidak hanya itu, tamu hotel
juga dimanjakan oleh sajian aneka sate-satean yang dibakar di atas mesin Grilled BBQ, seperti Sausage Skewer, Chicken Skewer dan Meat Ball
with BBQ Sauce dan Tomato Sauce.

Lezatnya menu lengkap makan malam
yang disajikan ala buffet itu tentu
saja mengundang selera makan mahasiswa, setelah mereka belajar Front Office (FO) Basic Knowledge. Mahasiswa
D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit itu pun rela mengantre satu persatu untuk
menikmati jamuan makan malam yang telah disiapkan Head Chef MaxOne Hotel Dharmahusada
Surabaya, Hernanto bersama tim kitchen,
sejak sore hari.

Kepada kru www.culinarynews.info, Chef Hernanto mengatakan, untuk jamuan makan
malam kali ini ia bersama kru kitchen
selain menyiapkan menu lengkap mulai Appetizer,
Soup, Main Course hingga Dessert-nya,
untuk tamu hotel termasuk mahasiswa Akpar Majapahit.

”Untuk memberikan sensasi
dan cita rasa yang berbeda, saya menyediakan Fusion Cakes yang memadukan unsur tradisional dan kekinian. Makanan
ringan ini menjadi daya tarik tamu untuk mecicipinya. Selain itu, sate-satean
yang dibakar di atas mesin grilled
BBQ juga disuka pengunjung yang datang ke Café
& Bar di Sky Cave Rooftop & Longue ini,” terang Chef Hernant setengah berpromosi.

Jika pengunjung Café &
Bar ingin sajian minuman yang segar dan menyegarkan sambil menikmati gemerlap
malam kota Surabaya, silakan reguest untuk memesan aneka mocktail maupun cocktail yang
diracik oleh Bartender Sky Cave
Rooftop & Longue.

Bagi penikmat kopi, Anda
juga bisa order aneka kreasi Latte Art,
Espresso, Cappuccino, Frappucino
dan yang lainnya sesuai selera. Acara nyeruput kopi hangat di Sky Cave Rooftop &
Longue semakin nikmat jika ditemani makanan ringan.

Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan ingin
menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Tim Marketing Akpar Majapahit, Gedung Graha
Tristar Jl Raya Jemursari No. 244
Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)