Hanya bermodalkan 10rb jadi 100rb cocok untuk pemula seperti anda yang bingung mau jualan apa tapi untungnya menjanjikan dan tidak ribet buatnya. Jajanan seperti Sempol sangat banyak diminati oleh masyarakat dikarenakan murah dan lezat.
Dan sekarang anda bisa membuat Sempol dengan mudah dan praktis dengan menggunakan bahan baku tahu. Dan pastinya hasilnya pun menggiurkan.
Bahan:
1. 7 kotak tahu putih
2. 150gr tepung tapioka
3. 100gr tepung terigu
4. Tepung serba guna (kemasan 240gr)
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi)
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 batang daun bawang cincang
10. 1 wortel parut
11. 200ml air mendidih
12. Minyak goreng
13. Tusuk sate
Cara membuat:
– Tumbuk tahu didalam wadah atau baskom sampai halus
– masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, gula, daun bawang cincang, & wortel parut.
– masukkan 200ml air mendidih dan aduk hingga merata.
– masukkan 100gr tepung terigu aduk lagi sampai rata
– cuci tangan dan beri sedikit minyak kemudian ambil adonan letakkan di tusuk sate lalu kepal-kepal membentuk panjang.
– rebus adonan tadi kurang lebih 5menit atau sampai adonan mengapung.
– tuangkan terigu serbaguna kedalam wadah dan beri sedikit air es secukupnya aduk rata tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
– celupkan Sempol kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan, jika tidak digoreng semua bisa disimpan di dalam freezer.
– setelah Sempol digoreng dan ditiriskan gunakan Styrofoam sebagai tempatnya atau boleh dengan wadah yang lain.
Jajanan ini bisa anda jual seporsi Rp.5000/7tusuk atau satu tusuk Rp.1000 tergantung ditempat anda.
