Resep jus wortel sederhana enak segar cocok untuk diet. Udara yang panas menjadikan kita untuk selalu minum terus agar haus hilang. Air putih biasanya menjadi minuman yang harus ada di rumah. Tetapi kita juga bisa mencari alternatif lain untuk menghilangkan dahaga. Jus buah wortel sangat pas sekali. Wortel sendiri memiliki kandungan beta karoten yang diperlukan oleh tubuh dalam memproduksi vitamin A. Untuk menjaga kesehatan mata amat dibutuhkan dari vitamin A. Kita sekarang hidup dalam dunia teknologi gadget. Ada komputer, laptop, smartphone, dan lainnya. Mata kita seolah tak pernah absen menatap gadget kita dalam setiap harinya. Sebagai sebuah organ tubuh yang penting, tentu kita berusaha menjaga kesehatannya. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, dan sodium. Kandungan serat pada wortel juga bisa menanggulangi sembelit. Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York Amerika Serikat mengatakan untuk para perokok agar banyak mengkonsumsi wortel serta bahan tinggi karoten selainnya. Hal itu untuk menanggulangi resiko kanker paru-paru. Hanya saja, untuk memperoleh manfaat wortel sebagai bahan anti kanker, maka wortel meski dimasak sehingga senyawa karotennya lepas dan kadarnya bisa naik hingga lima kali lipat. Menurut situs wikipedia, wortel merupakan tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.Di sini kami akan bagi beberapa resep jus wortel dengan aneka kombinasi. Semoga para pembaca mendapatkan manfaat yang banyak.
RESEP KREATIF JUS WORTEL DENGAN APEL
Bahan-bahan :
–ย 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong-potong
–ย 1 buah apel manalagi/ fuji atau washington ukuran sedang, lalu kupas dan potong potonglah.
Cara membuat jus wortel apel :
1. Masukkan potongan sayur dan buah ke dalam blender dengan air matang secukupnya, lalu proses hingga menjadi jus.
2. Selanjutnya saring dan singkirkan ampasnya, dan minum segera jusnya. Kalau suka dingin, boleh ditambahkan es batu.
RESEP JUS WORTEL DENGAN PEPAYA
Bahan-bahan :
–ย 100 gr pepaya matang
–ย 300 gr wortel segar
–ย Es serut jika suka
Cara membuat jus wotel pepaya segar :
1. Ambil sari wortel memakai juicer atau juice extractor. Kemudian siapkan blender, masukkan potongan buah pepaya ke dalamnya.
2. Tambahkan sari wortel, haluskanlah. Kini siap untuk disajikan segera dengan tambahan es serut.
RESEP JUS WORTEL DENGAN JERUK
Bahan yang diperlukan:
–ย 1 buah wortel
–ย 2 buah jeruk manis
–ย 100 ml air
Cara membuat jus wortel jeruk:
1. Pertama kita kupas jeruk manis kemudian peras airnya.
2. Campurkan dengan wortel dan air matang. Lalu blender sampai halus dan lembut.
3. Terakhir, tuangkan ke dalam gelas dan sajikanlah.
RESEP JUS WORTEL DENGAN SUSU ENAK
Bahan-bahan utama :
–ย 200 gr wortel
–ย 4 buahjeruk manis
–ย 1 Susu sachet
–ย Gula pasir secukupnya
–ย Es batu secukupnya (optional)
–ย 100 ml Air matang
Cara membuat jus wortel susu mantap :
1. Kupas dan bersihkan wortel lalu potong-potong seperti ukuran dadu. Lalu, kita bisa membelah jeruk untuk kemudian diambil airnya dan pisahkan.
2. Kemudian masukkan wortel, air dan gula ke dalam blender. Lantas blenderlah bahan- bahan tersebut hingga bahan tersebut menjadi halus.
3. Tambahkan perasan air jeruk yang dipisahkan tadi lalu aduk secara rata.
Kini siapkan gelas yang bersih lalu lumuri pinggir gelas tersebut dengan susu.
4. Sekarang hidangkan ke dalam gelas yang sudah di campur susu setelah wortel dan bahan-bahan lain tercampur rata dan halus.
Baca juga : resep opor ayam.
