Amstirdam Coffee: Kedai Kopi Seduh Manual Andalan Pencari Biji Kopi.

Selain kedai kopi yang mulai berjamur di Kota Malang, ada beberapa kedai kopi yang menjual juga biji kopi siap seduh atau sudah digoreng agar bisa dinikmati dirumah. Amstirdam Coffee salah satunya, bermula dari pencarian sang owner tentang kopi yang nyaman untuknya. Kini Amstirdam Coffee melayani penjualan biji kopi mulai dari robusta ataupun Arabika dari berbagai macam nusantara, bila kamu beruntung mereka juga seringkali stock biji kopi dari luar negri.

Lalu hanya tempat jual biji kopi saja, dong? Tenang, disini kamu bakal juga bisa memesan langsung kopi mulai dari tubruk, filter, maupun coffee latte, langsung disebelah mesin roasting kopi atau mesin penggorengan kopi. Bila beruntung kamu akan mendapatkan pengalaman menikmati kopi dengan melihat langsung biji kopi digoreng bisa kamu temuin disini.

Berbeda dengan kedai kopi lain, Amstirdam coffee mengandalkan mode seduh imersi pada kopi filter yang ia berikan. Teknik seduh yang bisa kamu lakukan sendiri dirumah, cukup mengandalkan alat timbang untuk mengukur gramasi air dengan bubuk kopi dan filter kopi bisa hario v60 ataupun yang lainnya agar mendapati kopi tanpa ampas. Kalaupun tanpa filter, kamu bisa gunain teknik ini agar kopi tubruk kamu lebih enak pastinya!

Karena kedai kopi ini adalah bergabung dengan tempat penggorengan kopi jadi, tempat ini khusus untuk kamu mencari cita rasa kopi. Walaupun disini juga menyediakan wifi, bagi kamu yang mengopi sambil bekerja sepertinya tempat ini kurang cocok. Namun, bila kamu mencari berbagai macam kopi dengan berbagai macam biji kopi disini suraganya! Setiap harinya atau perperiodenya kamu bisa memesan biji kopi berbeda-beda.

Kopi disini bisa kamu dapatkan dengan harga 10 ribu untuk coffee latte ataupun kopi filter. Sedangkan kopi tubruk cukup merogoh kantong 5 ribu rupiah. Sangat murah untuk kamu menikmati kopi seenak ini.

Bila kamu cocok dengan kopi yang kamu seduh, kamu juga bisa membawa pulang biji kopi dari sini. Lalu jangan lupa untuk meminta info cara membuat kopi dengan teknik imersi. Agar biji kopi yang kamu bawa pulang bisa sama enaknya sama dengan ketika menyeduh disana.

Kamu bisa mengunjungi kedai kopi ini di: Ruko Soekarno Hatta Indah No. D18 Jl. Ruko Soekarno Hatta Indah Malang. Ruko depan warung cak pi’i masuk kedalam nanti ada gang ruko sebelah kiri pertama masuk lurus sebelum ruko paling pojok disana kamu akan menemukan kedai kopi ini.

(Kontibutor: Gesercuy)