Bubur merupakan salah satu masakan sederhana yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Efeknya ringan, tidak terlalu membuat perut menjadi lebih nyaman ketimbang harus makan nasi.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep bubur sederhana tanpa santan. Supaya rasanya tetap gurih, pada komposisi bumbunya terdapat kaldu bubuk instan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat bubur sederhana tanpa santan:
1. 200 gram beras, cuci bersih.
2. 2 liter air putih.
Bumbu:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 sendok makan kaldu bubuk instan.
3. 1 lembar daun salam.
Tips:
1. Sebelum beras pecah, jangan diaduk terlebih dahulu supaya hasilnya legit.
2. Sebagai pelengkap, Anda bisa menghidangkan bubur sederhana ini bersama opor (resep opor telur ikan spesial plus kentang) atau terik (resep terik tahu masak santan).
Cara membuat bubur sederhana tanpa santan:
1. Rebus air bersama beras, dan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampu rata.
2. Setelah tercampur rata, hentikan mengaduk, rebus sampai tekstur beras pecah dan air mulai menyusut lebih dari sepertiga.
3. Aduk sampai mengental, meletup-letup, dan matang, angkat.
4. Pindahk ke wadah saji, bubur sederhana tanpa santan tapi tetap gurih sudah siap dinikmati bersama aneka pelengkapnya sesuai selera. Simak juga resep bubur ayam praktis sehat dan halal atau resep masak bubur udang tidak pedas untuk balita.
Resep bubur sederhana tanpa santan ini setara buat 4 porsi atau lebih.
ADVERTISEMENT
