Ingin membuat masakan yang sederhana tapi enak dan cocok buat sarapan atau bahkan untuk menu bekal anak sekolah? Sepertinya resep orak-arik telur & sosis ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensinya.
Selain telur ayam, tentu Anda juga boleh menggunakan telur bebek. Asal tahu saja, telur mengandung banyak protein yang sangat disarankan dikonsumsi oleh orang-orang yang menjalani program diet. Sebab, dengan mengonsumsi jumlah protein yang cukup, perut jadi tidak mudah lapar.
Begitu juga dengan sosis. Jenis sosis yang digunakan boleh apa saja, boleh sosis sapi, sosis ayam, atau yang lain. Pilih sosis berkualitas bagus dan halal.
Yang jelas masakan sederhana ini tak kalah enaknya dengan resep masakan sejenis lainnya. Seperti, resep telur ikan goreng sederhana dijamin enak atau resep masakan sehat sederhana. Yuk, langsung simak!
Bahan untuk resep orak-arik telur & sosis:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas. Ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh.
2. 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu memasak orak-arik telur & sosis:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur bebek.
2. Bila ingin menambahkan rasa pedas, Anda bisa memanfaatkan saus sambal atau irisan cabai.
Cara membuat orak-arik telur & sosis:
1. Panaskan minyak sayur untuk membuat orak-arik telur.
2. Tuangkan telur kocok, goreng dengan cara diorak-arik sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan kembali minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.
6. Tambahkan orak-arik telur, garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, orak-arik telur & sosis siap dinikmati. Simak juga resep lemak spesial sambal ulek dan sambal teri atau resep nasi goreng bakso spesial.
Adapun aneka resep makanan berbahan telur yang lain, di antaranya;
1. Resep telur ceplok (mata sapi) kuah petis.
2. Resep gulai tahu telur sederhana enak.
Resep orak-arik telur & sosis ini setara buat 2 porsi.
