Kalau ingin masak udang goreng yang hasilnya super renyah. Sepertinya, Anda harus menggunakan campuran adonan yang ada pada resep masakan udang goreng yang satu ini. Dijamin hasilnya super renyah. Tak percaya? silakan simak baik-baik penjelasan resepnya berikut ini.
Bahan untuk resep masak udang goreng tepung beras & sagu super renyah:
1. 100 gram udang, kupas.
2. 5 sendok makan tepung beras.
3. 1 sendok makan tepung sagu.
4. 150 mililiter air putih.
5. 0,25 sendok teh baking powder.
6. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan untuk masak udang goreng tepung beras & sagu super renyah:
1. 1 siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,25 sendok teh ketumbar.
Pelengkap:
1. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
2. 1 daun bawang, iris tipis.
Cara memasak udang goreng tepung beras & sagu super renyah:
1. Masukkan tepung sagu dan tepung beras ke dalam wadah untuk membuat adonan.
2. Tuangkan air putih dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan pelengkap, aduk rata.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, udang goreng tepung beras & sagu super renyah sudah bisa dinikmati. Simak juga resep cake tape singkong isi kismis atau resep pisang coklat untuk jajanan bekal sekolah anak.
Resep masak udang goreng tepung beras & sagu super renyah ini cukup untuk 2 porsi.
ADVERTISEMENT
