Selain sehat, masakan berbahan sayuran ini juga menyegarkan. Jadi, bila Anda merasa terlalu sering memberi makan makanan bercita rasa berat selama beberapa hari terakhir.
Mungkin, resep sayur bening ini bisa Anda jadikan referensi menu makanan sehat untuk buah hati. Agar lebih enak dan bergizi, Anda bisa menambahkan daging cincang atau ati ayam.
Bahan untuk resep sayur bening bayam wortel menu makanan sehat untuk bayi atau balita 1 tahun:
1. 0,25 ikat bayam, petik daunnya saja.
2. 1 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 700 mililiter air putih.
Bumbu sayur bening bayam wortel menu makanan sehat untuk bayi atau balita 1 tahun:
1. Temu kunci seukuran 1 sentimeter, iris tipis.
2. 1 siung bawang putih, iris tipis.
3. 3 siung bawang merah.
4. Garam dan gula pasir secukupnya.
5. 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.
Tips:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan telah dicuci bersih agar higienis.
2. Pastikan semua bahan berkualitas.
Cara memasak sayur bening bayam wortel sebagai menu makanan sehat untuk bayi 1 tahun:
1. Rebus air bersama temu kunci, bawang putih, bawang merah, dan kaldu bubuk instan sampai menguap.
2. Masukkan wortel, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
3. Masukkan daun bayam, garam dan gula pasir, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, sayur bening bayam siap dihidangkan sebagai menu makanan sehat untuk bayi 1 tahun bersama aneka masakan pendamping (berbahan kentang) asi untuk bayi 4 bulan atau resep puding sederhana, dasar membuat puding.
Resep sayur bening bayam wortel menu mkanan sehat untuk bayi 1 tahu ini setera 4 porsi kecil
