Resep Kwetiau Goreng Sederhana Enak

Meski dimasak dengan menggunakan bumbu yang sederhana, tapi citarasa kwetiau goreng ini tak bisa diremehkan. Masakan chinese ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik, dipagi hari untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Ingin mencoba? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 500 kwetiau basah.

2. 50 gram udang, kupas, cincang kasar.

3. 1 butir telur kocok lepas, buat orak-arik telur.

4. 5 utas caisim, potong-potong.

5. Margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.

4. 2 sendok teh kecap manis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara membuat kwetiau goreng sederhana enak:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan kecap manis dan 10 mililiter air putih, aduk sampai tercampur rata. Masukkan kwetiau basah dan caisim, aduk sampai tercampur rata.

3. Masukkan garam, orak-arik telur,  gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai rata dan matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, kwetiau goreng sederhana yang enak siap dihidangkan.

Selain kwetiau goreng, masih banyak aneka chinese food yang enak. Seperti;