Resep Tumis Rebung Sederhana Pedas Enak

Pada kesempatan ini saya akan berbagi resep tumis rebung yang paling sederhana dengan tambahkan rasa pedas dari cabai yang membuat citarasa masakan ini semakin enak. Adapun macam-macam tumis rebung, akan saya bagikan pada kesempatan berikutnya.

Bahan:

1. 200 gram rebung siap pakai, potong bentuk korek api.

2. 25 mililiter air putih.

3. 1 sendok makan udang ebi, seduh dengan air panas.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembuat.

2. 4 siung bawang merah, dicincang sampai lembut.

3. 4 bauh cabai merah keriting, dihaluskan.

4. 1 sendok makan kecap manis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah kerinting sampai harum. Masukkan rebung, aduk rata.

2. Tuangkan air putih, kecap manis dan tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tumis rebung sederhana pedas dan enak siap dihidangkan.

Selain tumis rebung, masih ada aneka masakan bebahan rebung yang wajib dicoba. Seperti;