Pada trisemester pertama periode kehamilan, biasanya disarankan untuk banyak mengonsumsi sayuran. Terutama sayuran berzat hijau daun seperti bayam, kangkung, sawi, dan masih banyak lagi. Selain karena nutrisinya yang baik untuk janin dan si ibu, ternyata zat besi yang terkandung di dalam sayuran tersebut dapat meredam rasa mual. Berikut ini salah satu referensi resep makanan untuk ibu hamil trimester pertama sebagai penghilang rasa mual.
Bahan:
1. 250 gram sawi hijau, potong-potong.
 |
| sawi hijau |
Aneka masakan berbahan sawi hijau yang wajib juga Anda tahu, seperti;
1.1. Resep tumis sawi udang dan jamur (sehat & halal).
1.2. Resep cah sawi hijau sederhana tapi menyehatkan.
2. 100 gram tahu putih, potong-potong, goreng.
3. 1 sendok makan udang ebi siap pakai.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
5. 100 mililiter air putih.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 1 buah tomat, potong-potong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Cara membuat:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang ebi, tumis sampai tercampur rata.
2. Masukkan sawi, tumis sampai seperempat layu. Tambahkan tahu, tomat merah, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, makanan penghilang mual yang rasanya enak khusus untuk ibu hamil di periode trimester pertama siap dihidangkan.
Jangan kemana-mana dulu, karena masih banyak aneka masakan berbahan sayuran berzat hijau daun yang juga dapat dijadikan sebagai referensi masakan sehat untuk ibu hamil trimester pertama. Seperti;
1. Resep sayur trancam tahu segar & sehat.
2. Resep selada ayam praktis dan lezat.
3. Resep omelet bayam penunjang kesehatan balita.
4. Resep jus sayuran wortel dan bayam.
Selamat mencoba dan semoga bayinya nanti lahir dengan sehat dan normal tak kurang suatu apapun. Aamiin.
