Resep Tumis Tauge Saus Tiram Spesial

Tauge adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Oleh sebab itu, bahan makanan ini banyak dikonsumsi untuk tujuan kesehatan. Berbicara makanan sehat, tentunya tak sempurna bila tauge hanya dikonsumsi begitu saja. Tentu butuh suatu bumbu masakan yang bisa membuat cita rasa masakan berbahan tauge atau sayuran menjadi istimewa. Nah, salah satunya adalah resep tauge saus tumis tiram spesial berikut ini. Masakan ini sama istimewanya dengan;

• resep udang rebus manis sederhana enak
• resep udang saus tiram spesial aneka sayur 

Di samping itu, tumis tauge saus tiram yang spesial ini juga enak bila dihidangkan bersama;

• resep tumis cumi pedas saus hitam
• resep pepes ikan kembung bakar tetap sehat

Penting diketahui, untuk mengaplikasikan resep tumis tauge saus tiram spesial ini Anda juga bisa menambahkan aneka bahan makanan yang disuka. Misalnya, udang, telur puyuh, atau tahu. Supaya hasilnya memuaskan, ikuti penjelasan di bawah ini secara seksama.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membaut atau mengolah resep tumis tauge saus tiram spesial:
1.   200 gram tauge, cuci bersih.
2.   1 butir telur, dikocok lepas, goreng dibuat orak-arik telur.
3.   1 buah cabai merah keriting, iris tipis, serong.
4.   3 buah cabai rawit, iris tipis, serong.
5.   1 utas daun bawang, potong tipis.
6.   50 mililiter air kaldu atau secukupnya (cara membuat air kaldu ada pada tips masak tanpa MSG pasti sehat dan halal part 4).
7. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bumbu yang harus disiapkan:
1.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
2.   3 siung bawang merah, iris tipis.
3.   2 siung bawang putih, iris tipis.
4.   1 sendok makan saus tiram.
5.   1 lembar daun salam.

Tips membuat atau mengolah resep tumis tauge saus tiram spesial:
1.   Bila perlu, Anda boleh menambahkan putih telur yang sudah direbus, kemudian digoreng, lalu dipotong bentuk dadu kecil sebagai bahan tambahan.
2.   Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat atau mengolah resep tumis tauge saus tiram spesial:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3.   Tambahkan cabai merah keriting, daun salam, serai dan cabai rawit, tumis sampai layu dan harum.
4.   Tuangkan saus tiram, tumis sampai tercampur rata.
5.   Masukkan tauge dan daun bawang, tumis sampai tercampur rata dan layu.
6.   Tambahkan orak-arik telur, aduk sampai tercampur rata.
7.   Tuangkan air kaldu, masak sampai meresap.

8.   Tambahkan garam, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.

9.   Pindah ke wadah saji, singkirkan daun salam dan serai, tumis tauge saus tiram yang spesial siap dihidangkan. Makanan sehat ini cocok juga dihidangkan sebagai menu pelengkap dari;

• resep sate kambing muda spesial Idul Adha
• resep terik tahu masak santan

Jangan beranjak dulu. Sebab, masih ada aneka masakan berbahan tauge yang juga tak kalah enak. Tengok saja;

• resep trancam tahu segar & sehat
• resep bumbu gado-gado spesial menyehatkan
• resep tumis tauge ikan asin ringan menyehatkan
• resep urap sayur enak sehat & halal