Di samping itu, tentunya resep ini juga halal karena menggunakan daging sapi murni. Penggunaan daging sapi murni juga wajib untuk resep masakan daging cincang untuk ibu hamil maupun resep cah kailan saus tiram spesial daging sapi.
Cara membuat resep tahu bakso yang sehat dan halal tidaklah susah. Syaratnya, Anda harus menyiapkan bahan yang dibutuhkan. Selain itu, Anda juga harus menggunakan bahan yang berkualitas baik serta halal.
Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep tahu bakso sehat dan halal berikut ini hingga tuntas supaya hasil akhirnya memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, sangat penting juga untuk mengetahui tipsnya.
Adapun bahan yang dibutuhkan untuk membuat atau mengolah resep tahu bakso sehat dan halal adalah sebagai berikut:
1. 250 gram daging sapi khas dalam, digiling hingga halus.
2. 20 tahu putih atau tahu pong, masing-masing diiris salah satu sisinya supaya dapat diisi dengan adonan bakso.
3. 3 siung bawang putih.
4. 3 sendok makan tepung sagu.
5. Putih telur dari 1 butir telur ayam.
6. Garam dan merica bubuk secukupnya.
7. 1 utas daun bawang.
Tips membuat atau mengolah resep tahu bakso sehat dan halal:
1. Disarankan untuk menggunakan daging sapi tanpa lemak supaya hasilnya memuaskan.
2. Tanda tahu bakso sudah matang adalah isi tahu bakso telah berubah warna setelah dikukus dan teksturnya menjadi kenyal. Untuk mengetahui tekstur isi tahubakso apakah sudah kenyal, cara dengan ditusuk menggunakan garpu.
3. Bila ingin mendapatkan isi yang lebih banyak pada tahu bakso, disarankan untuk menggunakan tahu pong.
4. Bila teksturnya terlalu liat, Anda boleh menambahkan sedikit air pada adonan bakso.
Cara membuat tahu bakso sehat dan halal:
1. Panaskan air didalam panci untuk mengukus tahu bakso.
2. Haluskan bawang putih, daun bawang dan garam.
3. Tambahkan daging sapi yang telah digiling, merica bubuk dan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi mudah dibentuk.
5. Isikan adonan bakso ke dalam tahu yang telah diiris salah satu sisinya.
6. Kukus hingga matang, angkat.
7. Tahu bakso siap diolah menjadi makanan olahan lain atau langsung dihidangkan dengan cabai rawit sebagai pelengkapnya. Selain sebagai camilan, tahu bakso ini juga dapat dihidangkan sebagai menu lauk dari aneka resep masakan. Misalnya, lauk untuk aneka masakan, seperti resep tumis kangkung udang Saori lezat dan praktis untuk sahur atau resep tumis jiping tahu pedas spesial udang lezat banget.
Adapun resep tahu bakso sehat dan halal ini cukup untuk 8 orang.
