Saya tertarik untuk mengikuti tantangan #30hariberbagiresep yang diadakan oleh Mbak Nita Sellya. Enggak pede juga, tapi tetap nekad ikutan. Gimana enggak pede, mau buka laptop saja harus mencuri waktu dulu. Namanya juga emak riweuh. Yah, saya coba saja. Semoga saya bisa. Bismillah…
Libur lebaran kemarin, anak-anak suka membantu saya memasak di dapur. Belum kembalinya si Bibik dari kampung membuat saya sedikit kerepotan membagi waktu antara membereskan rumah, memasak, dan mengurus tiga anak laki-laki plus Eyang yang sudah sepuh. Sebenarnya, tanpa disuruh anak-anak suka juga membantu saya memasak di dapur. Terutama masakan kesukaan mereka. Oh iya, ada lagi. Mereka suka membantu membuat masakan yang proses pembuatannya menyenangkan bagi anak-anak. Misalnya, memberi taburan dengan tepung, membentuk adonan, mengoles-oles, dan masih banyak lagi.
Berikut ini adalah request dari Aa Dilshad, yaitu sosis yang digoreng tepung. Bahan-bahan dan cara membuatnya gampang banget, kok. Ajak anak-anak untuk ikut membantu membuat ini di dapur. Mereka pasti suka ^_^
Bahan:
- sosis mentah rasa ayam atau sapi (saya pakai yang ayam), belah dua. tusuk dengan tusukan sate
- 1 bungkus ukuran kecil tepung bumbu siap pakai. campur sedikit tepung terigu agar rasanya tidak terlalu asin
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
Cara membuat:
- Gulingkan sosis ke adonan tepung secara merata.
- Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingka lagi ke adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas.
- Angkat. TIriskan. Sajikan dengan cocolan sambal botolan.
Mudah bukan? Selamat mencoba ^_^
ADVERTISEMENT
