Plan B Spanish Bistro

Tempatnya tidak mewah, tidak pula terlalu fancy. Interiornya nyaman dengan jendela-jendela besar sebagai pengganti dinding.Suasananya dibuat santai, sangat cocok untuk tempat ngobrol santai bersama teman.Beberapa meja terdapat di bagian terasnya bagi yang ingin menikmati bersantap sambil merokok.

Menyegarkan dan tidak terlalu manis. Yang menyenangkan dari minuman yang satu ini adalah : Lecinya banyak!


Wild Sunset (28K)

Minuman yang satu ini tampil dengan simpel dan menyegarkan. Rasa jeruknya manis ditambah dengan campuran soda sehingga lebih segar lagi.

Tapas ini dibuat dengan bahan utama jamur yang kemudian dipotong dan ditumis dengan olive oil dan bawang putih. Rasanya gurih, jamurnya lembut dan aromanya wangi sekali. Diberikan pula sebuah roti sebagai teman menyantap hidangan yang satu ini.

Empat buah bakso daging sapi ini dimasak dengan saus salsa yang terbuat dari sayur-sayuran seperti tomat sehingga warna sausnya kemerahan. Teksturnya kental, mirip seperti saus pasta namun tidak terlalu lembut. Rasanya juga lezat, tidak terlalu spicy dengan daging yang juga lembut. Sedap!

Porsi paella ini cukup besar, jika sedang lapar mungkin bisa dimakan 2-3 orang.Terdapat beberapa varian Paella untuk dipilih, namun kami memilih untuk mencicipi Black Paella yang terbuat dari campuran tinta cumi yang gurih sekali. Tekstur nasinya basah dan terasa creamy, di sela-sela nasinya terlihat potongan seafood seperti udang, cumi dan ikan yang menyembul. Untuk menikmatinya, kami diberikan mayonais yang bisa dicampurkan sesuai selera. Luar biasa gurih, lezat dan flavourful.

Hidangan pembuka dari Plan B, porsinya cukup besar sehingga pas jika dimakan bersama sama. Untuk nachos disini, kami tidak mendapat sour cream dan guacamole yang biasanya selalu ada di Mexican nachos. Nachosnya tidak terlalu istimewa, enak tapi biasa saja.

Udang ini dimasak menggunakan olive oil, bawang putih, dan chilli peppers. Sebuah roti diberikan pula sebagai pelengkap bersantap. Rasanya tidak terlalu spicy, namun gurih ringan. Udangnya pun dimasak dengan tepat sehingga masih juicy dan tidak kering. Lezat!

Hanya Caesar salad biasa, tidak ada yang spesial di menu ini meskipun tidak ada yang salah dengan rasanya. Jika kesini tapi sedang ingin makan sayuran segar, maka menu yang satu ini bisa jadi pilihan.

Flan adalah sebutan crème caramel di Spanyol.Rasanya memang tidak jauh berbeda dengan crème brulee, hanya saja tekstur flan lebih padat, hampir seperti pudding yang lembut. Rasanya juga enak karena manisnya pas dan seimbang dengan saus caramel yang sedikit pahit.

Ukurannya lumayan besar, di bagian atasnya diberi gula yang kemudian dibakar sampai menjadi lapisan tipis caramel yang renyah. Aroma kayu manisnya sendiri hanya samar-samar tercium. Teksturnya tidak padat, cenderung seperti bubur yang kental saat disendok. Rasanya enak, karena tidak terlalu manis dan lembut.

Lemon tartnya berpotongan besar, pada bagian atasnya diberikan meringue yang dibakar dan disajikan dengan saus toffee. Lapisan lemonnya sendiri perpaduan antara rasa asam, manis dan segar, hanya saja menurut saya dessert ini masih terlalu manis, meringuenya juga terasa agak amis. Saya tidak tahu apa saya kurang beruntung atau memang rasanya seperti itu.

Mousse coklat ini juga menjadi salah satu favorit malam itu. Teksturnya lembut, ringan dan creamy. Sebagai pendampingnya, mousse ini dihidangkan dengan saus strawberry yang asam dan segar. Berbeda dengan lemon Tartnya, Chocolate Mousse ini jadi rebutan dan habis dalam sekejap.