Kuliner Anambas – Mie Bangka

Sembari menyeruput kopi di Kedai Kopi Murai, coba juga sarapan Mie Bangka yang bisa dipesan di penjaja percis di seberang kedai kopi tersebut. Mie Bangka yang dijajakan di kawasan Bangka-Belitung maupun Kepulauan Riau berbeda dengan Mie Bangka yang dijajakan di Pulau Jawa. Mie Bangka yang “asli” ini cenderung asin, disajikan dengan banyak toge dan suwiran daging ayam. Ditemani dengan kuah kaldu dan bakso ikan. Plus dengan cabe hijau cair yang sueger dan nendang. Buat saya pribadi buat agak kurang cocok buat sarapan sebenernya, tapi tetep asik lah..

Oh iya, Mie Bangka ini juga bisa dipesan dari kedai kopi ini, jadi tidak perlu repot-jika ingin sarapan mie ini sambil menikmati kopi atau kudapan khas lain di tanah Tarempa ini. Atau mau sarapan nasi? Ada juga tersedia Nasi Lemak khas Tanah Melayu. Buat orang yang selalu tinggal di tanah Jawa seperti saya, menikmati suasana sarapan di kedai kopi seperti ini merupakan pengalaman langka dan tentu saja memberikan pengalaman yang berkesan bagi lidah saya