Kuliner #154
Oleh-Oleh dari Palu
Bawang Goreng Palu
Kota Palu mempunyai buah tangan yang unik yaitu Bawang Goreng. Mungkin sebagian dari kita bertanya, apa anehnya dengan bawang goreng? Bukankah setiap rumah tangga di Indonesia bisa membuat bawang goreng sendiri di rumahnya masing-masing? Ternyata yang membuat unik dari bawang goreng di Palu adalah bahan dasarnya, yaitu bawangnya itu sendiri. Bawang khas dari kota ini hanya dapat tumbuh di tanah Kota Palu, dan konon tidak bisa tumbuh di kota lainnya di Indonesia, bahkan di kota lain di Provinsi Sulawesi Tengah. Rasanya, gurih bangeettttt dan tidak ada sedikitpun rasa pahit yang tersisa di lidah, berbeda dengan bawang goreng biasanya.
Selain lebih renyah dan gurih, Bawang Goreng Kota Palu juga tahan lama, bisa bertahan sampai 1 tahun! Oleh karena keunikannya itu, maka harga jualnya pun cukup mahal, Rp. 80rb – Rp.100rb / 500gr. Tapi itu tidak menyurutkan niat para wisatawan untuk membawa bawang goreng ini sebagai oleh-oleh bagi keluarganya di rumah jika berkunjung ke kota Palu. Bahkan menurut berita di salah satu media online, bawang goreng ini juga sudah diekspor sampai ke negara tetangga, Malaysia. Banyak merek bawang goreng palu yang beredar di kota yang merupakan ibu kita Provinsi Sulawesi Tengah ini, sebut saja Garuda Jaya, Cendana, Sri Rejeki, Mustika, Raja, Bunga Kaili, Mahkota Palu dan sebagainya. Beberapa dari mereka sudah memasarkan produknya via internet juga loh. Anda berminat??
