Judul: Sukses Wirausaha Kue Kering
Penulis: Budi Sutomo
Penerbit: Kriya Pustaka (Group Puspa Swara)
Harga: Rp. 36.000
Tebal Buku: 105 Halaman
Informasi & Pemesanan:
021-8729060 / 021-87701764
Resensi:
Kue kering merupakan salah satu jenis makanan kering yang banyak peminatnya. Apalagi menjelang hari raya seperti Lebaran dan Natal. Permintaan pasar akan kue kering sangat besar karena hampir setiap keluarga menyajikan kue ini sebagai suguhan khas. Di sisi lain, banyak orang enggan membuat kue kering karena alasan keterbatasan waktu dan kepraktisan. Orang cenderung membeli jadi kue kering dalam kemasan. Peluang inilah yang membuat bisnis kue kering semakin terbuka lebar dan menjanjikan laba melimpah
Melalui buku Sukses Wirausaha Kue Kering ini, Anda akan dipandu menjadi wirausahawan kue kering yang handal. Di dalamnya dipaparkan lengkap, mulai dari penentuan lokasi usaha, target pasar higga menghitung biaya produksi. Pengenalan bahan, pengenalan alat, bahan pengawet, bahan pewarna makanan, beragam teknik membuat kue kering, pengemasan dan penyimpanan serta pemasaran dan distribusi di ulas mendalam dalam bab-bab tersendiri.
Tidak tanggung-tanggung, lebih dari 60 resep beserta foto memikat menjadikan Anda tidak mati ide. Andapun semakin percaya melangkah ke dapur karena untuk meminimalkan kegagalan. Setiap resep disertakan tip antigagalnya. Kelebihan buku ini tidak berhenti sampai disini, kiat menghemat bahan baku, kiat sukses pemasaran, tip & trik antigagal diulas di dalam bab tersendiri. Jadi jangan tunggu lama, ayo berwirausaha kue kering yang menjanjikan laba melimpah.
Daftar Resep:
1. Cookies Mete
2. Cookies Krisan Pandan
3. Kue Kering Zebra
4. Cinnamon Cookies
5. Sesame Cookies
6. Semprit Dwi Warna
7. Janhagel
8. Cookies Mini Selai Nanas
9. Green Tea Cookies
10. Button Cookies
11. Fruits Cookies
12. Lidah Kucing
13. Cookies Bola Cengkih
14. Thai Cookies
15. Christmas Leaf Cookies
16. Roll Chocolate Cookies
17. Meringue Butter Cookies
18. Nastar Gulung
19. Water Melon Cooies
20. Coco Crunch Cookies
21. Pastel Kering Mini
22. Semprit Moka
23. Cookies Cokelat Kenari
24. Semprit Sagu
25. Sus Kering
26. Chocolate Ball Cookies
27. Cookies Wijen Bumbu Spekuk
28. Schuimpjes
29. Putri Salju
30. Cappuccino Cokies
31. Blueberry Cookies
32. Corn Flakes Cookies
33. Double Chocolate Cookies
34. Cookies Dollar
35. Mini Fruity Cookies
36. Kastengel
37. Sweet Heart Cookies
38. Sagon Ketan
39. Keripik Bawang
40. Yin & Yang Cookies
41. Chocolate Chips Cookies
42. Orange Cookies
43. Roosjes
44. Cookies Bunga Teratai
45. Kuker Keju Arrowroot
46. Corn Flakes Cookies
47. Cookies Maize
48. Kembang Goyang
49. Kue Kering Abon
50. Jipang
51. Telur Gabus
52. Lanting
53. Keciput
54. Vanilla Cookies
55. Kue Satu
56. Enting-Enting Wijen
57. Kue Tapal Kuda
58. Cheese Stick
59. Kuping Gajah
60. Kue Bebangkit
61. Kremes Ubi
62. Garlic Bread
