Lotek Kalipah Apo

Hello~

Ya… ya… ya… kembali lagi bersamaku dan Icunk 😁 Sebagai teman seperjalanan *hidup 🤭mungkin kalyan udah bosan atau penasaran mengapa aku dan Icunk bisa se-coy ini. Well… satu-satunya jawabanku hanyalah: karena kita berada di frekuensi yang sama, bahkan TikTok mengklasifikasikan kita dalam katagori yang sama, jadi video yang muncul FYP-ku so pasti akan muncul di FYP Icunk~.

Aku punya teman lain yang se-frekuensi tapi karena kita berada dalam fase yang berbeza jadi udah jarang bercengkrama, kalem guise… sejauh apapun saat bertemu kita langsung connect kok 😉.

Karena kita bingung mau jalan jajan kemana akhirnya kita memutuskan untuk merealisasikan salah satu wishlist yang belum kecontreng sejak pertama kali tercetus, yakni mencicipi Lotek Kalipah Apo. Seperti byasa… kita janjian di alun-alun dan berjalan kaki menuju Lotek Kalipah Apo, kukira lokesyennya ada dimana gitu ternyata nggak begitu jauh karena masih berada di rute template jalan jajan kita.

Saat kita sampai suasananya cukup ramai, karena kita datang di hari Minggu kurasa sebagian besar pengunjung merupakan jema’at dari gereja yang terletak di seberang Lotek Kalipah Apo. Begitu masuk kita bisa langsung masuk ke antrian sambil memilih menu yang bisa di-order, nggak mungkin nggak akan lapfar mata melihat deretan Rujak dan topping Kolak. Menggoda syekali yaini… 🥺.

Yang kita order:

LOTEK 23K + LONTONG 4K + KERUPUK 3K

Salah satu hal yang menjadi barometer-ku untuk menilai jam terbang seorang pedagang adalah peralatan yang digunakan, semakin besar besar/canggih maka semakin cepat disajikan, semakin banyak yang disajikan semakin banyak demand yang diredam. Pun dengan Lotek Kalipah Apo yang menggunakan cobek dan ulekan yang zuper besar, karena posisinya berada di samping kasir kita bisa sekalian menonton mb-nya ngulek bumbu kacang.

Untuk 1 porsi Lotek sebenarnya udah termasuk kerupuk, tapi karena kita nggak tahu jadinya beli lagi. Percayalah yeoreobun… meski kombinasi warnanya kurang menarique, rasanya mah enak. Sayurannya nggak over cook, bumbunya leqoh dan porsinya pas banget untuk 1 orang *penting.

KOLAK CAMPUR 21K

Karena udah sarapan maka aku mencari opsi lain makanan (yang nggak seberat makanan berat), ingin banget makan Rujak tapi nggak jadi karena masih pagi dan berakhir dengan Kolak Campur ini. Percayalah yeoreobun… meski kombinasi warnanya kurang menarique, ini juga enak haha Aku pilih Kolak Campur biar bisa mencicipi semua items-nya, so far favourite-ku adalah Bubur Sumsumnya yang dibuat kotak macem potongan kue dan Candil. Bagaikan Ramadan su dekat ya guise… 😍.

ES CINCAU HITAM 14K

Kalau pilihannya adalah Cincau Hijau dan Cincau Hitam aku pasti akan memilih Cincau Hijau, tapi kalau pilihannya hanya ada Cincau Hitam, yaudah nggak apa-apa 😁 Untukku Es Cincau Hitamnya cukup menetralisir rasa Lotek yang agak pedas, sangat worth with the price karena potongan Cincau Hitamnya lebih besar ketimbang yang ada di minuman kaleng.

Di pintu masuk Lotek Kalipah Apo ada yang menjual Cincau Hijau (takaran pastinya nggak tahu, tapi bungkusnya pake plastik 1 kg) + santan dan gula cair. Aku beli xixixi Sayangnya, aku nggak bisa langsung menyimpannya di kulkas jadi Cincaunya kubawa jalan jajan dulu, alhasil begitu sampai kosan Cincaunya mengkerut dan berair.