Kungfu Uduk Bangkit Lagi! Reborn!

Reborn! kungfu uduk bangkit lagi! Sebagai pecinta semua makanannya, Tukang Jalan Jajan bakalan happy banget buat nyobain semuanya lagi! Dulu, nasi uduk Kungfu Uduk Bangkit Lagi! Reborn!

Aroma nasi uduknya gurih menggoda hasrat, dulu nasi uduk dibakar delam daun pisang. Aromanya semakin kaya. Belum lagi nasinya yang pulen. Nikmat mana yang didustakan kalau sudah begini! Pembaharuan gaya penyajiannya juga salah satu yang menarik, dengan ayam goreng lebar khas Taiwan dan sambal cocolan dari jeruk Pontianak yang difermentasikan, membuat rasanya melegenda! Bagaimana Kungfu Uduk Reborn?

Nasi Uduk, Riwayatmu Dulu dan Kini

Pada abad ke 14 hingga ke 16 tanah Melayu dijajah oleh Portugis. Tepat tanggal 24 Agustus 1511, tanah Melayu berhasil berpindah tangan sehingga menyebabkan emigrasi orang Melayu ke Batavia atau sekarang dikenal dengan Betawi. Juga pada tahun 1628-1629 kerajaan Mataram berhasil ditaklukkan oleh VOC. Hal ini menyebabkan orang Jawa pindah ke Betawi.

Setelah serangan dari luar, banyak orang pindah ke Batavia atau Betawi. Tidak datang dengan tangan hampa, orang Melayu dan Jawa membawa barang-barang mereka, termasuk makanan. Makanan yang dibawa orang Melayu adalah nasi lemak, sedangkan orang Jawa membawa nasi asin. Telur Lilit khas Kungfu Uduk

Jajanan masa lampau yang ngangenin dan sering ditemui di depan sekolahan dengan kombinasi saus kacang yang manis dan gurih, serta sentuhan bawang goreng, satu tusuk telur lilit tidak akan pernah cukup. Nasi uduk juga istimewa, makan banyak selalu aman dari eneq.

Ada ayam goreng dengan bumbu khas Indonesia yang harum. Perpaduan aroma bawang putih dan kunyit yang dipadukan dengan ayam goreng asin gurih, apalagi dicocol dengan sambal merah khas kungfu uduk. Ada tahu dan tempe goreng juga yang bisa dinikmati untuk nasi uduk yang pulen dan gurih ini. Oh ya, Ayam Goreng Kunyit khas Kungfu Uduk

Lain lagi dengan Ayam Tapak sakti terbuat dari fillet ayam goreng khas Taiwan. Rasanya unik dan cocok dengan nasi kungfu uduk. Masing-masing posisi tidak dominan tetapi dapat saling melengkapi. Ciri khas tepung yang membaluri daging tanpa tulang ini benar benar renyah dan sedap!

Ayam Tapak Sakti khas Kungfu Uduk

Pelengkap lain yang sayang untuk dilewatkan adalah Telur dalam kecap yang khas dengan Aroma kayu manis dan pala yang sangat memancing nafsu makan.

Jadi jika Anda jadi saya, mana yang akan Anda pilih?

Kungfu Uduk,

Gg. Tanjung Mas No.58, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78124

Selamat Makan dan Salam Yumcez!