Istri aktor Christian Sugiono ini akan membawa dua produk usaha kulinernya dalam pameran yang akan berlangsung di JI-Expo Kemayoran, 21-24 November ini.
“Iya benar, saya akan buka booth untuk jual Ayam Jerit dan Vavaacake di pameran itu,” ujar Tikam kepada TravelPlus Indonesia di acara press conference event tersebut di Gedung Sapta Pesona, Kantor Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Jakarta, Kamis (15/11).
Ibu dua anak Kai Attar dan Arjuna Zayan Sugiono ini mengaku senang diajak panitia pelaksana pameran kuliner tahunan ini untuk kali pertama.
“Senang banget saya diajak dan bisa ikutan. Pameran ini bisa jadi ajang promosi kuliner saya apalagi ini bertaraf internasional dan diikuti lebih dari 1000 peserta dari berbagai belahan dunia,” ujarnya.
Tikam yang kini nampak lebih kurus berharap pameran ini bisa berlanjut terus di Jakarta apalagi tahun ini sudah memasuki ke-18 kali digelar.
Terkait Ayam Jerit, Tikam menambahkan baru saja membuka gerai di Batam.
“Sebelumnya sudah ada gerainya di Benhil, Bintaro, Depok, Surabaya, dan Malang. Nanti menyusul di Bandung dan Makassar,” terangnya.
Ayam jerit itu, cabe yang diayamin. “Orang bisa menjerit karena kepedesan. Makan ayam jerit berasa jalan-jalan keliling Nusantara karena kaya akan rempah-rempahnya,” tambah artis yang meniti kariernya sejak 1995.
Ketika disinggung kenapa memilih berbisnis kuliner berbahan ayam dan juga kue kekinian atau kue artis? Tikam menjawab karena suka dengan kedua jenis makanan itu.
“Intinya pertama saya harus suka dengan makanan yang saya jual, baru kemudian ikut mengontrol kualitas, termasuk kemasannya,” ujarnya seraya berharap bisnis kulinernya bisa langgeng sebagai investasi masa depan.
Terkait keikutsertaan Tikam dalam SIAL Interfood 2018 yang diselenggarakan Kristamedia Pratama dan didukung Kemenpar ini, panitia pameran menjelaskan Tikam bukan hanya jadi peserta pameran tapi sekaligus endorser event ini mengingat dia salah satu artis yang serius berbisnis kuliner.
“Kuenya juga enak dan profile Tikam sebagai artis juga sangat baik dan berprestasi,” ujar panitia yang enggan disebut namanya tersebut.
Naskah & foto: adji kurniawan (kembaratropis@yahoo.com, ig: @adjitropis)
Captions:
1. Titi Kamal alias Tikam bersama Deputi Bidang Pengembagan Industri dan Kelembagaan, Kemenpar Rizki Handayani Mustafa yang biasa disapa Kiki dalam jumpa pers SIAL Interfood 2018.
2. Ayam Jerit Tikam bikin menjerit kepedesan.
3. Foto bersama dengan para pembicara jumpa pers SIAL Interfood 2018.
