Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan – Bukber di mana, nih?
Ih, belum juga puasa udah nanya bukber aja!
Iya, sih, bulan Ramadhan belum tiba tapi Kamis (11/5) lalu kami ke
Gastromaquia untuk santap siang. Sejak menonton liputan kuliner di salah
satu televisi swasta, saya udah tertarik banget pengen ke Gastromaquia.
Nah, abis itu saya suka perhatiin Instagram Gastromaquia. Akhirnya
kesampaian juga. Nah karena sudah mendekati bulan suci Ramadhan,
Gastromaquia juga memiliki beberapa menu spesial.
2 hari sebelum datang ke sana, saya sempat reserved terlebih dahulu via
telpon. Saya bilang akan datang sekeluarga (4 orang) di hari Kamis pukul
11.00 wib. Datang ke Gastromaquia pada saat resto baru buka adalah saat
yang tepat. Suasana masih sepi sehingga kami leluasa memilih tempat duduk
dan berfoto sejenak. Menjelang makan siang, resto pun mulai ramai.
Jalanan tol di Jakarta cukup lengang. Tapi, karena kami sempat salah
keluar pintu tol, jadinya agak lama sampai ke tujuan. Membutuhkan waktu
tempuh sekitar 40 menit. Harusnya keluar di pintu tol Pancoran, ini
malah di Kuningan. Jadi agak sedikit jauh jarak tempuhnya.
Resto yang berlokasi di jalan Ciniru ini hanya memiliki lahan parkir
sedikit. Kami harus menggunakan jasa vallet. Ya gak apa-apa sih daripada
ribet juga cari parkir. Tulisan Gastromania pada bangunan bercat putih
agak kecil dan kurang terlihat. Tapi, gak sulit mencari lokasinya,
kok.
Begitu masuk resto kami langsung disambut dengan ramah *Iyeees! Para
pelayan di sini ramah-ramah.* Saya pun mengkonfirmasi sehingga langsung
disajikan daftar menu spesial Ramadhan. Sudah lama saya suka Gastromaquia
dan berniat datang ke sana. Sejak melihat liputannya di tv, saya langsung
suka dengan suasananya yang clean. Didominasi dengan warna putih baik di
luar maupun ruangan membuat resto ini terlihat terang terutama di lantai
atas. Di sini pun banyak properti yang menarik yang instagramable
banget.
Menu Spesial Ramadhan
Gastromaquia adalah resto yang menyajikan berbagai kuliner Spanyol. Ada
juga kuliner Indonesia tetapi pilihannya sedikit. Beberapa menu
spesial Ramadhan yang ditawarkan juga ada di menu reguler dan ada juga
yang tidak.
Aglio Olio with Crispy Calamary
Aglio Olio with Crispy Calamary, IDR68K
ini karena dia sedang senang makan Aglio Olio. Beberapa kali dia minta
dibikin lagi. Jadi pas di Gastromaquia ada menu ini, dia langsung
order.
Keke: “Enakan Aglio Olio yang di sini daripada buatan Bunda.”
*Hufff! Ini semacam kode kalau saya harus meningkatkan rasa Aglio Olio
kalau bikin sendiri 😂
Aglio Olio juga ada di menu reguler. Bedanya kalau di menu reguler
dikasih prawn juga, tidak hanya calamary. Selain itu, Aglio Olio di
Gastromaquia juga dikasih beef bacon dan chili flakes.
Arroz Negro
ini nasi paella tapi diberi tinta cumi sehingga warnanya hitam. Arroz
Negro ini diberi udang, green pepper, serta kerang. Langsung jadi
santapan Keke dan Nai, padahal ini pesanan saya. Mereka langsung suka
ma rasanya 😋
Selain menggunakan tinta cumi, berasnya juga menggunakan beras hitam.
Jangan kaget kalau tekstur berasnya lebih crunchy karena beras hitam
memang tidak sepulen beras putih. Perpaduan nasi dengan tinta cumi
rasanya gurih. Di atasnya dikasih mayonnaise. Kucuri dengan jeruk lemon
supaya ada rasa segar di nasinya.
[Silakan baca:
Yeaay! Ada Fish & Co. di Summarecon Mall Bekasi]
Seafood with Salted Egg Yolk Sauce
Seafood with Salted Egg Yolk Sauce, IDR58K
diberi kuning telur asin. Sebagai pelengkap diberi sedikit tumis
sayur. Rasanya gurih dan asin. Ada beberapa cabai juga tapi gak pedas,
kok.
Paella de Marisco
disajikan bersama roti canai. Tapi, roti canai belum siap disajikan
saat kami ke sana, sehingga ditawarkan nasi putih sebagai pengganti.
Suami saya gak mau mau dan lebih memilih Paella de Marisco.
Paella adalah menu khas Spanyol. Kuliner ini seperti perpaduan antara
nasi kuning dan nasi goreng. Secara penampilan mirip nasi kuning, tetapi
kalau melihat bahan-bahannya jadi seperti nasi goreng seafood. Ada rasa
yang unik dna segar karena diberi kucuran air jeruk lemon.
Untuk menu spesial Ramadhan juga ditawarkan Seafood Fideua. Bedanya
dengan Paella de Marisco adalah kalau seafood fideua isinya mie dan
seafood. Karena suami gak mau mie jadinya memilih Paella de Marisco.
Selain itu porsinya juga berbeda. Kalau Paella de Marisco memang untuk
makan bersama. Makanya kami masing-masing dikasih piring kecil buat
makan. Tapi, kami lebih suka makan langsung dari pan bersama-sama.
Secara keseluruhan, rasa makanan di Gastromaquia itu
yuuummm! Enak-enak semuanya. Akhirnya bikin saya penasaran ingin
cobain menu lainnya. Sayang aja perut udah kenyang banget. Apalagi
setelah menyantap Paella de Marisco. Mungkin lain kali ke Gastromaquia
lagi untuk mencoba menu yang berbeda.
Minuman Spesial Ramadhan
Untuk menu spesial Ramadhan, pengunjung akan mendapatkan gratis ginger
tea dan ta’jil. Pilihan minuman lainnya ada 2 yaitu orange juice (IDR15K)
dan ice/hot tea (IDR10K).
Untuk kedua minuman spesial Ramadhan yang ditawarkan ada perbedaan dengan
menu reguler. Orange juice di menu reguler adalah fresh juice. Sedangkan
menu Ramadhan, *saya lupa istilahnya* bukan fresh juice, tapi sirup. Keke
dan ayahnya memilih fresh juice. Rasanya enak, lho. Biasanya saya gak
terlalu suka orange juice karena asam. Tapi, ini gak terlalu asam, juga
gak terlalu manis. Pas aja gitu rasanya.
Saya pesan regular ice tea. Sama seperti orange juice, harganya lebih
mahal dari ice tea di menu spasial Ramadhan. Tapi, saya lupa
menanyakan perbedaan regular ice tea dengan menu spesial Ramadhan. Es
teh yang saya pesan ini rasanya tawar. Saya sedang tidak ingin minum
yang manis.
Ice chocolate pilihan Nai rasanya gak terlalu ‘berat’ karena rasanya
yang gak kemanisan. Malah cenderung pahit seperti black chocolate.
Ice Caffe Latte, IDR35K
Selesai makan, Keke order Caffe Latte. Sayangnya saya gak
nyicipin, keburu dihabisin ma Keke. Kata dia rasanya enak. Suami pesan
classic lemonade. Menurut saya rasanya asam banget. Tapi, suami dan
anak-anak malah bilang segar. Apalagi kalau diminum saat lagi panas
terik, rasanya pas.
Trus suami mulai keluar deh usilnya. Suami kembali kasih tantangan ke
anak-anak. Yang kuat menghisap lemonnya dikasih IDR10K. Kalau kuat
kumur-kumur dengan classic lemonade selama sekian detik baru ditelan
akan dapat IDR50K. Tumben kali ini Nai gak kuat. Bukan karena gak
tahan rasa asamnya, tapi gak kuat nahan ketawa. Jadilah kali ini
rezeki Keke dapat IDR60K dari ayahnya 😂
[Silakan baca:
Seaside Suki dan Tantangan 200 Ribu]
Udah tau, kan, mau buka puasa di mana? Mengingat Gastromaquia adalah
salah satu resto yang lagi hits, mendingan reserved aja dulu. Apalagi
kalau bukbernya rame-rame dengan teman atau keluarga. Jangan sampe
bukber di Gastromaquia gagal karena gak dapat tempat.
Gastromaquia
Jl. Ciniru I No.1
Kebayoran BaruÂ
Jakarta Selatan 12180
www.gastromaquia.com
Â
Telp (021) 29305091
Open hours 10.00 s/d 22.00 wibÂ
