Atraksi Shinobi Chef Pukau Pengunjung Food Society Lantai 2 Pakuwon Mall

Dari Community
in Action (CIA) di Food Society Pakuwon Mall

Tristar
Group Persembahkan Atraksi Shinobi Chef, Hibachi Juggling Egg dan Sensasi Racik
Minuman ”Kawah Ijen”

MEMASUKI
awal
Tahun Baru 2019, Tristar Group
kembali berkiprah dengan mempersembahkan atraksi
Shinobi Chef, Hibachi Juggling Egg dan sensasi meracik minuman Kawah Ijen
di ajang Community in Action (CIA), Food
Society Lantai 2, Pakuwon Mall, Selasa (15/01/2019) sore.

Demi menyukseskan perhelatan
ini, Presdir Tristar Group Ir Juwono
Saroso MM, M.MPar., telah menunjuk Chef Thomas Denny, Dosen Culinary
Tristar Samator sebagai leading sector-nya.
Sebagai instruktur Hibachi Chef Training Centre (HCTC), Chef Thomas melibatkan anak didiknya, Pilbert Tandinata, sedangkan tim Shinobi Chef langsung di-handle
oleh Chef
Revan bersama segenap krunya.

Sesuai jadwal yang disusun pihak
Panitia CIA, Tristar Group perform
pada hari kedua, Selasa (15/01/2019) sore. Ini adalah kali kedua atraksi Shinobi Chef dan Hibachi Chef ini dikolaborasikan dalam satu panggung. Penampilan
mereka tentu saja menarik perhatian pengunjung Atrium Food Society yang sore
itu kya-kya ke Lantai 2 Pakuwon Mall.

Sementara itu pada
pertengahan Desember 2018 lalu, atraksi Shinobi
Chef dan Hibachi Chef juga tampil
bareng pada Malam Perayaan Natal Bersama di
Kampus Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinarai) Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.
Aksi ciamik mereka memdapat sambutan luar biasa dari 100-an tamu dan undangan
VIP.

Chef
Revan dan partner setianya dipercaya jadi host-nya,
kemudian meminta Chef Reza tampil
kali pertama dengan mempersembahkan aksi Juggling
Spatula, kemudian disusul dengan aksi ciamik Chef Wafib yang menampilkan atraksi Ninja Warrior Dance (Shinobi
Dance).

Selanjutnya yang maju adalah
Chef Natha. Ia pun berupaya keras
untuk tampil all out saat membawakan LED Dance di hadapan Presdir Tristar Group
Ir Juwono Saroso MM, M.MPar., 40-an mahasiswa Tristar Samator, tiga mahasiswa
D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Reguler Semester III dan sejumlah undangan
VIP.

Usai Chef Natha, giliran selanjutnya yang tampil di atas panggung adalah
Chef Malik. Chef Malik pun antusias mempersembahkan Juggling Knife yang berhasil memukau penonton. Tak pelak jika penonton
itu memberikan applaus panjang atas aksinya yang luar biasa.

Tidak mau kalau dengan aksi
ciamik Chef Malik, maka Chef Thomas Denny pun unjuk ketrampilan
saat membawakan Juggling Egg & Spatula. Dengan kepiawaiannya, telur ayam
itu bisa berputar di atas spatula,
kemudian telur dilempar hingga masuk ke dalam topi chef maupun saku baju chef-nya.

Setelah Chef Denny, giliran berikutnya yang tampil adalah Chef Philbert Tandinata. Philbert mempersembahkan
atraksi Juggling Spatula dan Sendok
Garpu. Chef Thomas Denny
bersama asistennya, Philbert Tandinata, sejauh ini sering tampil dalam Hibachi Cooking Demo di pusat-pusat
perbelanjaan dan mal di Surabaya.

Hibachi
Cooking Demo kini menjadi salah satu andalan Tristar
Group untuk ditampilkan di hadapan publik. Teknik masak Hibachi ini berbeda dengan
cara memasak secara klasik (konvensional) karena lebih menekankan pada
kepiawaian memainkan show of fire di
atas mesin Grilling Hibachi.

Hibachi menjadi culinary art yang sangat menarik, karena
atraksi yang dilakukan oleh chef
seperti permainan api, atraksi spatula,
gaya dalam membumbui masakan, sampai urusan dalam penyajiannya. Bahkan chef pun tidak diperkenankan mencicipi
makanan yang diolahnya, sehingga menjadi tantangan tersendiri.

Kembali host memanggil rekannya dari komunitas Shinobi Chef untuk siap-siap perform
di atas panggung. Tidak hanya itu, pengunjung juga disuguhi aksi ciamik Chef Ruben, saat demo meracik minuman
bertajuk Kawah Ijen (Mixologist Beverage).

Racikan mocktail dari bunga telang (butterfly
tea atau herbal tea), sereh,
jeruk nipis, simple sirup dan ice cube itu semula berwarna biru,
setelah dicampur dengan dressing (mama
club), maka minuman tersebut berubah warna menjadi ungu, juga mendapat applaus
dari tamu dan undangan VIP.

Setelah
Chef Ruben meracik minuman Kawah
Ijen, selanjutnya yang tampil adalah Chef
Komeng (Topeng Kera Sakti) dan Chef Coklat
Sukiyaki mempersembahkan atraksi Juggling of Fire dan penampil terakhir adalah Chef Revan yang beraksi layaknya seorang Drunken Master yang piawai dengan jurus-jurus mabuknya.

”Aksi
memukau para chef tersebut diiringi
musik rancak nan energik. Bahkan ada dua orang hef yang didapuk untuk membawakan lagu Bumbu Jangkep ala Rapper
terkenal,” kata Chef Thomas Denny
kepada kru Multimedia Tristar Group, di sela-sela acara CIA di Food Society
Pakuwon Mall.

Shelly
Anglina, mahasiswi D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Reguler Semester III
yang datang bersama dua rekannya, juga turut mengapresiasi aksi ciamik Shinobi Chef dan Hibachi Chef untuk perform
secara profesional di ajang CIA yang diselenggarakan di Food Society Lantai 2
Pakuwon Mall. ”Saya suka banget melihat atraksi Shinobi Chef maupun Hibachi
Chef,” kata Shelly yang diamini oleh dua rekannya.

Senyum
sumringah juga datang dari Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar
yang datang langsung untuk melihat aksi ciamik Dosen, Mahasiswa Tristar Group dan
mitra kerja demi menyukseskan perhelatan Community
in Action (CIA) pada pertengahan Januari 2019.

”Saya
akan terus support kegiatan seperti
ini demi menyukseskan wisata kuliner di Kota Surabaya. Saya bersama tim dari
Tristar Group tiada henti mengkreasi sejumlah kegiatan yang bisa memajukan
industri pariwisata di Surabaya khususnya dan Jatim pada umumnya terutama dari
sisi culinary art, patisserie art dan food technology,”
pungkasnya.

Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa jaringan pendidikan Tristar Group dan
ingin menjadi bagian dari civitas akademika Tristar Group, silakan menghubungi Divisi Marketing Tristar Group cq Akpar Majapahit di Graha Tristar Jl Raya
Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031)
8433224-25, 8480821-22, sekarang juga.
(ahn)