Undangan VIP Disuguhi ‘Hibachi Cooking Demo’ dan Sensasi Makan Seafood Keroyokan

Dari
Soft Opening Kampus Baru Trestelle Accademia

Undangan
Dihibur Hibachi Cooking Demo dan Menikmati Sensasi Makan Seafood Keroyokan ala Waroenk
Kenthir

UNTUK kali
kesekian Hibachi Cooking Demo
dipersembahkan Chef Thomas Denny dan
krunya –peserta Hibachi Chef Training
Program (HCTP)— di hadapan tamu
dan undangan demi menyukseskan acara soft
opening Kampus Baru Tristar Culinary Institute (TCI), Trestelle Accademia Culinaria e Pasticceria di Lobi Sky Suites Samator
Land, Rabu (17/10/2018) siang.

Trestelle
Accademia Culinaria ini merupakan hasil kolaborasi antara
Tristar Group dengan Samator Group.yang berkampus di Sky Suites Samator Land Jl. Raya Kedung Baruk No.26-28 Surabaya,
sedangkan Trestelle Accademia
Pasticceria menempati kampus baru di Jl.
Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya.

Hibachi
Cooking Demo kini menjadi salah satu andalan Tristar
Group untuk ditampilkan di hadapan publik. Teknik masak Hibachi ini berbeda dengan
cara memasak secara klasik (konvensional) karena lebih menekankan pada
kepiawaian memainkan show of fire di
atas mesin Grilling Hibachi.

Hibachi menjadi culinary art yang sangat menarik, karena
atraksi yang dilakukan oleh chef
seperti permainan api, atraksi spatula,
gaya dalam membumbui masakan, sampai urusan dalam penyajiannya. Bahkan chef pun tidak diperkenankan mencicipi
makanan yang diolahnya, sehingga menjadi tantangan tersendiri.

Untuk
jamuan makan siang, Chef Thomas buat Hibachi Fried Rice, Hibachi Seafood Sauce, Hibachi
Vegetables, dan Hibachi Chicken
Teriyaki. Atraksi membuat menu makan siang ini dibuat sampai tiga session yang melibatkan tiga asistennya
yakni Dedi Trisno, Chrishinduarsa dan
Christine Giselda.

Sementara itu setelah sukses mengisi acara launching BNI-Jawa Pos Culinary Awards 2018 di Atrium Food Society Pakuwon Mall, akhir Agustus 2018 lalu, Chef
Yuda Agustian S.TP., MM.Par dari Waroenk Kenthir kembali dapat atensi untuk
mempersembahkan sensasi makan seafood
keroyokan di acara soft opening
Kampus Baru Tristar Culinary Institute, Trestelle
Accademia Culinaria e Pasticceria
pada Rabu (17/10/2018) siang.

Chef
Yuda
bersama segenap kru Waroenk Kenthir yang terdiri dari dua asisten chef yakni Hendri dan Zainal, sedangkan empat kru lainnya adalah Novia Eka, Widya Primastuti, Evan dan Josia,
berupaya tampil all out menyiapkan aneka menu makan
siang berupa olahan seafood termasuk
kepiting dan lobster yang menjadi unggulan Waroenk Kenthir demi menyukseskan
acara tersebut.

Chef Yuda dan kru Waroenk Kenthir untuk menyiapkan menu makan
siang seafood keroyokan dan menu
pendukung makan siang lainnya seperti Lobster
Salted Egg, American Pizza, Ikan
Bakar, Kare Kepiting, Sate Cumi-Cumi dan Soft
Drink + Mineral Water. Sedangkan
aneka kreasi roti dan kue persembahan Chef
Laurentia Vivi juga di-display di
meja terpisah.

Untuk Paket A isinya antara
lain kerang dara, kerang hijau, sate cumi-cumi, ikan gurami bakar, kepiting,
nasi putih, tumis aneka sayur, lalapan dan aneka sambal (sambal kecap, sambal bawang dan sambal
pencit).

Sedangkan Paket B porsinya
memang lebih besar dari Paket A, karena masih ada tambahan ikan gurami bakar
dan ayam bakar, karena menu makan seafood
keroyokan Paket B itu bisa dinikmati bareng untuk 10-12 orang.

Sensasi makan keroyokan ala
Waroenk Kenthir ini cocok banget dengan
tagline-nya: ”Selamat datang di dunia kenthir. Silakan menikmati dan rasakan sensasi
makan di tempat kami. Lek onok kurang e, sepurane nggih karena kita semua orang
kenthir”

Seperti diberitakan
sebelumnya, Tristar Culinary Institute
(TCI) mempersembahkan sajian makan seafood
keroyokan ala Waroenk Kenthir pada acara launching
BNI-Jawa Pos Culinary Awards 2018 di Atrium Food Society Pakuwon Mall Surabaya,
akhir Agustus 2018 lalu.

Ketika itu, segenap kru dari
Waroenk Kenthir tampil all out ketika
memasak di dapur untuk menyiapkan Nasi
Putih, Bihun Goreng, Mie Goreng, Olahan Mix Seafood (Kerang
Dara, Kerang Hijau, Kepiting dan Lobster), Tumis Aneka Sayur
(Kacang Panjang, Kecambah, Wortel, Mentimun, Selada, Jagung Manis dan Tomat), Perkedel Jagung, Kerupuk
+ Aneka Sambal, sejak pagi hari.

Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa jaringan pendidikan Tristar Group dan
ingin menjadi bagian dari civitas akademika Tristar Group, silakan menghubungi Divisi Marketing Tristar Group cq Akpar Majapahit di Graha Tristar Jl Raya
Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031)
8433224-25, 8480821-22, sekarang juga.
(ahn)