Presdir Tristar Group Teken MoU dengan Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri Sidoarjo

Program Corporate Social Responsibility (CSR)
Tristar Group

Tristar Group Tandatangani MoU
dengan Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri, Beri Pelatihan Barista kepada Santri

PADA hari Minggu
(23/09/2018) pagi, Presdir Tristar Group
Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., menandatangani naskah kesepahaman (MoU) dengan Ketua Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri
KH Muhammad Zakki M.Si., Ph.D, di Kantor Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri,
Perumahan Graha Tirta Cluster Bougenville, Waru, Sidoarjo dengan disaksikan
langsung oleh Menkop dan UMKM A.A.G.N.
Puspayoga bersama segenap tamu dan undangan.

Selain ber-MoU dengan Tristar Group untuk mengadakan
pelatihan barista kepada santri Indonesia, Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri
juga meneken naskah kerjasama dengan CEO
PT Rembaka La Tulipe Cosmestics Kuncoro, demi membuka beauty class executive bagi santriwati Indonesia asuhan KH Muhammad
Zakki M.Si., Ph.D.

Kepada kru www.culinarynews.info
seusai acara penandatanganan naskah kerjasama itu, Presdir Tristar Group Juwono
Saroso menyatakan bahwa MoU itu merupakan bentuk komitmen Tristar Group –yang mengelola
Akpar Majapahit, Tristar Culinary Institute dan Politeknik Surabaya—untuk mengimplementasikan
program Corporate Social Responsibility (CSR)
kepada masyarakat sekitar, terutama untuk menghasilkan santri-preneur, santri Indonesia yang berjiwa entrepreneur.

Terkait dengan hal itu, maka pihaknya mengirim tim lengkap,
yang terdiri dari Hardhita Kusdharyanto
M.Par (Dosen Prodi D3 Perhotelan), Donny
Kuzuma (Dosen Mixologist Beverage
Akpar Majapahit), Eroldo (Mahasiswa
Advanced Culinary Kelas Siang), Denyta
(Marketing Tristar Group) dan dua orang kru dari Divisi Multimedia Akpar
Majapahit. Tim ini tampil all out ketika
menyiapkan Barista Class bagi 50 santri Indonesia yang tertarik mendalami
teknik meracik kopi kekinian.

Di sela-sela memandu pelatihan Barista sekaligus memimpin demo
teknik meracik kopi di hadapan santri Yayasan Pesantren Mukmin Mandiri, ternyata
ada request dari Menkop & UMKM
A.A.G.N. Puspayoga agar dibuatkan Espresso
Coffee, sedangkan Ketua Yayasan Mukmin Mandiri KH Muhammad Zakki M.Si.,
Ph.D minta secangkir Cappuccino Coffee.
Tak menunggu waktu lama, request senada
juga diajukan sejumlah tamu VIP yang lain, sehingga terciptalah suasana minum
kopi bareng ala pesantren.

Melihat antusiasme tamu VIP memesan kopi usai
penandatanganan MoU, maka Presdir Tristar Group Juwono Saroso langsung turun
tangan dan memposisikan diri layaknya waiters
professional dengan melayani pesanan secangkir kopi dari Menkop & UMKM,
Ketua Yayasan Mukmin Mandiri dan tamu VIP yang lainnya.

Hardhita Kusdharyanto M.Par menambahkan, acara Beauty Class
Executive yang didukung oleh PT Rembaka La Tulipe Cosmetics ini diikuti 100
santriwati, sedangkan Barista Class menjaring 50-an santri untuk belajar teknik
meracik kopi yang disampaikan ahlinya langsung.

Kegiatan pelatihan meracik kopi (barista) dan beauty class kepada
santri dan satriwati selain untuk menumbuhkan jiwa entrepreneur di kalangan santri, juga memberi kesempatan kepada
santriwati untuk tampil cantik, tidak hanya dari aspek inner beauty, tetapi juga dari aspek outer beauty-nya mendapat sentuhan kosmetik modern.

Hal ini tidak lepas dari etos kerja yang ditunjukkan KH Muhammad
Zakki M.Si., Ph.D yang getol membekali santrinya dengan ilmu agama dan semangat
entrepreneurship karena Yayasan
Mukmin Mandiri punya kebun kopi Robusta dan Arabika sendiri di daerah Dampit, Kabupaten
Malang dan Tulungagung. Hasil panen kopi itu diolah lebih lanjut menjadi bubuk kopi
(blend doa) untuk dipasarkan ke luar
negeri dengan merek dagang Kopi Mahkota
Raja, Kopi Song9, Kopi NU, terakhir merilis Kopi JamiN.

’Selain aktif mengekspor bubuk kopi siap sedu, kami juga
akan membuka café di Melbourne (Australia) dan membangun pesantren terpadu di
atas lahan seluas 600 hektare di Tulungagung demi menghasilkan santri-preneur yang andal di masa mendatang,”
kata Kiai Zakki di hadapan tamu dan undangan pagi itu.

Untuk informasi lebih lanjut terkait program pelatihan
meracik kopi (barista) silakan Anda menghubungi
Marketing Tristar Group Jl. Raya
Jemursari No. 244 Surabaya, Telp.
(031) 8433224-25, 8480823, Faksilimi (031) 8432050, sekarang juga. (ahn)