Resep Oseng Jagung Sosis dan Telur Puyuh Spesial

Oseng jagung sosis dan telur puyuh ini pasti bakal menjadi masakan yang menyenangkan bila dihidangkan sebagai menu makan siang di tengah-tengah keluarga.

Selain itu, masakan ini juga sangat cocok dibawa sebagai bekal di sekolah atau kantor. Sebab, masakan ini memiliki daya tahan yang cukup lama.

Kuliner Sukabumi – Bubur Ayam Odeon

Kuliner Bojonegoro – Tahu Campur dan Lontong Kikil Cak Adi (Pindahan Pojok Kantor Pos)

Kuliner Bojonegoro – Warung Kikil Mbah Su

Ingin mencoba? Simak resep oseng jagung sosis dan telur putih spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak oseng jagung sosis dan telur puyuh spesial:

1. 100 gram jagung manis pipilan yang sudah direbus.

2. 6 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 10 butir telur puyuh yang sudah direbus, kupas.

4. 200 mililiter air putih.

5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu untuk memasak oseng jagung sosis dan telur puyuh spesial:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 3 buah cabai rawit, iris tipis.

5. 2 lembar daun salam.

6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 1 sendok makan saus tiram.

9. 1 sendok teh kacap manis.

Tips:

1. Selain jagung manis, Anda juga bisa menggunakan jagun puteren.

2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara memasak oseng jagung sosis dan telur puyuh spesial:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan sosis, tumis sampai tercampur rata.

4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan 1 sendok makan irisan daun bawang, oseng jagung sosis dan telur puyuh spesial siap dinikmati. Simak juga resep tumis jagung putren praktis serta resep sosis panggang saus pedas bumbu bawang.

Resep oseng jagung sosis dan telur puyuh spesial ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.