Sudah sepatutnya manusia bersyukur kepada Tuhan. Pasalnya, di bumi ini telah diciptakan berbahan bahan makanan baik itu sayur dan buah maupun makanan hewani. Kebanyakan di antara makanan halal, memang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi, meskipun beberapa di antaranya juga ada yang merugikan kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Nah, dari berbagai makanan sehat tersebut tentunya ada juga yang dapat dimanfaatkan untuk menciptakan suatu makanan yang sehat untuj diet sepanjang hari. Pada bagian (part) kedua ini, akan dibahas resep makanan sehat tersebut.
Untuk mengaplikasikan resep makanan sehat untuk diet sepanjang hari part 2 ini cukup mudah. Bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapat. Poin pentingnya, bahan yang digunakan harus yang berkualitas baik. Dengan kata lain, tidak disarankan menggunakan bahan yang jelek.
Bahan untuk membuat resep makanan sehat buat diet sepanjang hari part 2:
1. 300 gram daging ikan salmon.
2. 100 gram buah jeruk kalengan.
3. 5 sendok makan sari buah dari jeruk kalengan.
4. Mentega atau margarin rendah lemak secukupnya untuk memanggang.
5. 3 sendok makan madu.
Bumbu:
1. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
Bahan pelengkap:
1. Roti tawar.
2. Jus buah.
Tips:
1. Disarankan menggunakan daging ikan salmon yang masih segar.
2. Bila kesulitan mendapatkan ikan salmon, bisa diganti dengan ikan tuna.
3. Setelah dicuci bersih balur daging ikan salmon dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
4. Selain ikan salmon, Anda dapat menggunakan jenis ikan lain. Sebab, pada dasarnya, semua jenis ikan dapat digunakan untuk mengaplikasikan resep makanan sehat buat diet sepanjang hari part 2 ini. Adapun jenis ikan yang bisa digunakan, salah satunya adalah ikan tuna.
Cara membuat makanan sehat untuk diet sepanjang hari part 2:
1. Masukkan sari buah dari jeruk kalengan, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, gula pasir, lada putih bubuk, dan garam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan daging ikan salmon, balurkan bumbu sampai rata, diamkan sampai meresap (lebih kurang 20 menit).
3. Sembari menunggu, masukkan jeruk kalengan dan madu ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin untuk memanggang.
5. Panggang daging ikan salmon yang tadi sudah direndam dengan campuran bumbu, sambil dibolak-balik dan dioles sisa campuran bumbum sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, siramkan campuran jeruk kalengan dan madu, makanan sehat untuk diet sepanjang hari siap dihidangkan bersama bahan pelengkap. Sebelumnya, juga sudah dibahas resep makanan sehat untuk diet sepanjang hari bagian pertama. Untuk memperluas inspirasi, Anda mungkin juga harus mengaplikasikan resep sup buah membuat tubuh sehat serta resep sup bakso ikan lebih sehat dengan aneka sayur.
Adapun resep makanan sehat untuk diet sepanjang hari part 2 ini setara buat 3 porsi atau lebih.
