Untuk mengaplikasikan resep udang saus tiram spesial aneka sayur tidak susah. Anda cukup menyiapkan bahan dan bumbu yang ada pada daftar serta mengikuti proses atau cara membuatnya dengan teliti.
Bahan untuk membuat udang saus tiram spesial aneka sayur:
1. 500 gram udang, kupas.
2. 100 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 100 gram brokoli, potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 1 buah tomat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. 400 mililiter air putih.
7. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lada putih bubuk secukupnya.
4. Jahe seukuran setengah ibu jari, dimemarkan.
5. 3 sendok makan saus tiram.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan udang dengan ukuran sedang atau besar.
2. Bila suka pedas, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan irisan cabai pada daftar bumbu.
3. Selain irisan cabai, Anda dapat menggunakan cabai merah bubuk.
Cara membuat udang saus tiram spesial aneka sayur:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
5. Kecuali bahan pelengkap, tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sampai udang matang, kecilkan api kompornya.
6. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, udang saus tiram spesial aneka sayur siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep sup tomat sosis dan daging menyehatkan serta resep urap sayur enak sehat dan halal.
Setelah puas menikmati cita rasa masakan tersebut, bila berkehendak, Anda bisa mencoba memperluas inspirasi memasak dengan mencoba aneka resep masakan lain. Misalnya, resep tumis asparagus sehat dan halal atau resep nasi goreng seafood spesial bakso sehat. Adapun resep udang saus tiram spesial aneka sayur ini setara buat 8 porsi atau lebih. Jadi, resep masakan ini cukup untuk disantap sekeluarga.
