Kuliner Bogor – Doclang Pak Odik

Doclang merupakan salah satu kuliner khas dari Bogor, umumnya disantap saat sarapan. Potongan lontong yang khas dibungkus dengan daun patat, ditemani oleh tahu goreng, kentang rebus dan telur rebus kemudian diguyur bumbu kacang manis. Taburan bawang goreng dan kerupuk menjadi pelengkap penyempurna. Salah satu penjaja yang sudah puluhan tahun menjajakan doclang adalah Pak Odik yang berada di Jl. Pasir Kuda. Bumbu kacang menjadi kunci keunggulan dari Doclang Pak Odik ini, rasa legit yang pas dengan butiran kacang yang tidak tergerus halus memberikan sensasi yang berbeda ketika menyantap doclang di tempat ini. Satu porsi doclang bisa kita nikmati seharga Rp. 8000 tanpa telur, sedangkan kalau menggunakan telur cukup tambahkan 2000 rupiah.

Ketika saya berkunjung ke Doclang Pak Odik, tampaknya tempat ini sudah dikelola oleh generasi keduanya. Kedai sederhana yang berada di ruas Jalan Aria Surialaga (dulu Jalan Pasir Kuda), tidak jauh dari Pondok Pesantren (Ponpes) Al-Ihya Bogor. Pagi itu sekitar sepuluh orang lebih tengah menikmati sarapan di tempat ini, serta ada juga yang tengah menanti membungkus doclang untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Selain Pak Odik, Doclang juga dapat ditemukan di Doclang Mak Icoh di Jl Mantarena serta beberapa pedagang di kawasan Jembatan Merah. Mungkin Doclang tidak seterkenal kuliner khas bogor lainnya seperti laksa bogor dan toge goreng, tapi saya rekomendasikan untuk mencoba yang satu ini jika Anda berkunjung ke Bogor.

Mau tahu tempat makan lainnya di Kota Bogor? Cek ini: Wisata Kuliner Bogor