Resep Nasi Goreng Seafood Spesial Bakso Sehat

Resep nasi goreng memang banyak jenisnya. Salah satunya adalah resep nasi goreng seafood. Tapi, satu dari sekian banyak aneka resep nasi goreng, resep ini agak spesial karena memakai bakso yang sehat (tidak memakai bahan pengawet). Sama halnya dengan bakso yang digunakan pada resep nasi goreng sehat (versi premium) serta resep tumis bakso buncis pedas istimewa. Selain itu, yang pasti resep ini juga halal.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep nasi goreng seafood spesial bakso sehat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

1.   1 porsi nasi putih.
2.   4 butir bakso sehat.
3.   50 gram udang ukuran sedang, kupas kulit, ekor dan bagian kepala, sayat bagian punggung.
4.   50 gram cumi, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
5.   1 utas daun bawang, potong dengan ukuran sesuai selera.
6.   0,25 buah tomat merah, buang bijinya, potong bentuk dadu kecil.
7.   Kol secukupnya, dirajang tipis.
8.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu yang harus disiapkan:

1.   1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2.   3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
3.   2 buah cabai rawit, dirajang tipis.
4.   1 sendok makan kecap manis.
5.   1 sendok teh saus tiram.
6.   1 sendok teh saus cabai tomat.
7.   Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.

Tips membuat atau mengolah resep nasi goreng seafood spesial bakso sehat:

1.   Setelah dicuci bersih, balur udang dan cumi untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
3.   Jenis sayuran yang dipakai boleh disesuaikan selera.
4.   Bila suka telur, Anda juga boleh menambahkan telur.

Cara membuat nasi goreng serafood spesial bakso sehat:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2.   Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
3.   Masukkan cabai, tumis sampai layu.
4.   Tambahkan bakso, udang dan cumi, tumis sebentar sampai berubah warna.

5.   Tambahkan kol, tomat dan daun bawang, tumis kembali sampai agak layu.
6.   Tuangkan saus tiram, kecap manis dan saus cabai tomat, tumis sampai tercampur rata.
7.   Masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata dan semua bahan matang, matikan api kompornya.
8.   Nasi goreng seafood spesial bakso sehat siap dihidangkan. Coba juga resep udang bakar madu sehat & halal serta resep tumis udang & petai pedas cabai hijau.

Resep nasi goreng seafood spesial bakso sehat yang juga hala ini setara buat 1 porsi.