Resep nasi goreng yang satu ini cukup spesial karena menggunakan daging kornet sebagai gongnya. Tentunya, masakan ini bakal memuaskan Anda yang memang suka makan daging.
Resep nasi goreng kornet yang spesial ini cukup mudah diaplikasikan. Oleh sebab itu, masakan ini boleh juga dikategorikan ke dalam resep masakan praktis yang sehat. Tak ayal jika masakan ini, pun dapat dijadikan sebagai menu sarapan praktis yang sehat dan bergizi.
Bahan untuk membuat nasi goreng kornet spesial:
1. 700 gram nasi putih (suhunya normal).
2. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
3. 2 sendok makan kornet sapi.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kmeudian dicincang sampai halus.
2. 4 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
4. 4 buah cabai merah besar, iris tipis.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Garam secukupnya.
8. 1 sendok makan kecap manis.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Jenis telur yang digunakan boleh diganti telur bebek.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat nasi goreng kornet spesial:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk membuat orak-arik telur.
2. Goreng telur seperti membuat orak-arik sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis bumbu dan menggoreng nasi.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
5. Tambahkan cabai rawit merah, tumis sampai layu.
6. Masukkan kornet sapi, tumis sampai berubah warna.
7. Masukkan nasi, goreng sampai tercampur rata.
8. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
9. Masukkan orak-arik telur dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, nasi goreng kornet spesial siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep nasi merah goreng pedas sehat dan halal serta resep nasi goreng praktis dan sangat sederhana.
Adapun resep nasi goreng kornet spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
