Soft Bread a la NCC

Waktu buat donat dengan resep ‘Soft Bread NCC’, adonannya saya bagi 2, separo buat donat, separo buat soft bread…karena pengen juga maem roti home made..

Nah, yang untuk soft bread ini , adonan saya potong dan timbang @ 40 gr trus tengahnya saya isi dengan muisyes dan keju parut. Setelah itu dibulatkan dan dimasukkan kedalam paper cup. biarkan 15 menit sampai mengembang.

Lalu olesi kuning telur, taburi muisyes dan parutan keju dan sebagian dibiarkan polos….kemudian di oven selama 15 menit. Pada saat mengoven, paper cup saya masukkan kedalam cetakan bolu hongkong dan biar rapi saya masukkan lagi ke dalam cetakan muffin…dobel dobel ya…habis gatel pengen pake cetakan bolu hongkong yang baru beli di Arlisah Amari..hihih…….

Hasilnya bener bener seperti bread yang di jual di toko toko…seratnya lembut sekali… penampilannya juga cantik..