Soto Banjar, ya kayanya gak afdol kalo ke Banarmasin gak nyicipin kuliner yang satu ini. Potongan kupat atau lontong yang dipadukan dengan kuah soto yang kaya akan aroma rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, biji pala dan lain-lain. Ditambah dengan soun, telur rebus dan perkedel kentang… perfecto. Harga: Rp.8.500/porsi.
Itik Panggang dan Soto Banjar ini saya nikmati di Depot Madezo, salah satu tempat makan di Banjarmasin yang menyajikan kuliner khas banjar ini. Jadi kalo ke Banjarmasin, jangan lupa untuk cari itik panggang n soto banjar. Kalo nggak, belum bisa ngomong udah ke Banjar 🙂
Kuliner di Kota Banjarmasin lainnya:
- RM Cendrawasih, Jl. Pangeran Samudera
- Lontong Orari, Jl. Seberang Mesjid
